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运动前后如何吃? 专家解惑

瘦身

2021-04-06

运动有益健康,不过,运动前后吃什幺食物,更能帮助身体从事运动、恢复体力呢?专家建议,运动前后1小时必须进食,运动前选择碳水化合物食物,运动后可补充碳水化合物、高蛋白质,不仅补足营养,也不怕累积脂肪。
 
长庚大学保健营养系主任教授刘珍芳表示,运动前1小时,建议摄取含碳水化合物的食物,例如2片土司、1颗馒头等,搭配250cc开水,尽量不要在运动前喝牛奶,以免胀气。
 
运动结束后30分钟可开始进食。刘珍芳建议,选择碳水化合物、高蛋白质的食物,如坚果类、鲔鱼三明治、水煮蛋,应1小时内进食完毕,总摄取热量约300大卡。
 
刘珍芳提醒,虽然在饭后1小时进食,不会增加脂肪累积,但运动时间太晚就应进食,若肚子非常饿,可吃穀类、蔬菜类食物充饥,同时避免摄取过多热量。
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