血液循环不良导致水肿肥胖 自律神经失调、易病体质
着有《血流がすべて解决する》（暂译：血液循环可以解决所有问题）一书的汉方药剂师堀江昭佳，是日本出云大社门前，从大正时代就开始经营的老字号中药行的第四代经营者，是知名的妇科疾病权威，从生理痛、子宫内膜异位、不孕到癌症和忧郁症，女性患者从日本全国各地甚至是国外远道而来求诊。
崛江表示，血液循环一旦不良，就会让身体从根本开始崩坏，水分的平衡失衡造成水肿、体内酵素输送受阻，造成热量无法燃烧而肥胖、老废物质无法回收而感到倦怠，而热能无法传递，更会造成虚寒体质，进一步使得免疫力下降，容易生病。
一开始可能只是水肿、容易肩颈僵硬，久而久之身体不平衡就会让不适进一步扩大，生理不顺、生理痛、不孕，更年期症状，甚至是荷尔蒙以及自律神经都可能产生问题，进而成为疾病的起因。
清血更要补血 九成女性血液循环不良都是因为缺乏血液
平时提到血液循环不良，大多会想到运动不足身体僵硬，以及上了年纪后总会担心 高血压、 高血脂，怕血管阻塞和动脉硬化等各种血管疾病，让蔬果、绿茶等清血食物十分受到重视，肉类则是都不敢吃，唯恐囤积了脂肪和胆固醇。
然而，崛江表示，光只是清除血液中杂质、让血液流通变得顺畅是不够的，虽然比起黏稠阻塞来说，血液流通顺畅当然比较好，但想让血液循环变好，更重要的是「增加血液的量」。崛江表示，特别是女性，来求诊的病人有高达九成都有血液不足的问题，至今为止推荐了数万人进行增加血液的补血健康法，成果相当显着。
鸡汤健康法补血 效果比菠菜更好
通过增加血液，让血液循环恢复正常，不可思议的具有重返年轻的效果，身体的各种不适消除了，对疾病具有预防和改善的作用，能增强活力，甚至连心灵的元气也能恢复，变得更有朝气。
而想要增加血液，堀江推荐的是「鸡汤健康法」，用手边有的材料製作，也可以冷冻起来备用或使用在其他料理中，既美味又健康。堀江式的鸡汤有个特徵，是使用带骨鸡肉熬鸡汤，再加入姜和葱等药膳蔬菜以及昆布等等。
堀江表示，鸡汤富含的铁质比菠菜更容易被人体吸收，再加上蛋白质一起食用，更能提高吸收率，达到调整体质，促进健康的效果。
