英文有一句话说：「你吃什幺，你就是什幺」（you are what you eat）没错！想要拥有强壮的身体，一定要吃营养的食物，才能精力旺盛！美国「每日医疗网」（Medical Daily）指出，这就好像早餐吃了奶油起司贝果，我们当然不会因此变成一个贝果，但是这个贝果的营养成分却会影响我们的身体状态。
所以，疲劳的时候，除了休息不足，往往也是因为缺乏某些帮助身体正常运作的营养素，造成体力与脑力的压力，令人感觉疲惫不堪、精神不济。
调查发现，18~44岁的美国人当中，有15.7%的女性感觉相当疲累，而男性只有8.7%，中间几乎存有2倍的差距。可别小看疲劳的影响，如果长期无法改善，甚至会影响正常生活。
此调查的研究员，同时也是营养专家Marci Clow指出，正确的饮食可以增加体力、减少疲劳感，建议在劳累的时候，多摄取营养价值高的全食物，最好同时包含複合式碳水化合物、健康油脂、蛋白质等营养，就可以帮助身体减轻压力、缓解疲劳。
其中，碳水化合物可以快速提升身体能量，而健康油脂和蛋白质能增加饱足感，延长活力时间。以下综合整理4种抗疲劳食物，大家不妨试试看：
抗疲劳食物1 ：坚果
核桃、腰果、杏仁果、开心果、夏威夷豆等坚果含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸，小小一粒，营养价值却很高，是快速补充能量和营养的好选择。而且，坚果当中的维生素E有很强的抗氧化作用，有助降低压力、舒缓疲劳。
另外，坚果的脂肪大多数属于不饱和脂肪酸，有助于降低坏的胆固醇。核桃、胡桃还含有较多的omega-3脂肪酸，有益大脑健康。
当你工作烦闷，想吃点零食解闷时，与其吃垃圾食物，不如吃几粒坚果补充营养，方便又有效率。如果不喜欢单吃坚果，也可以稍微压碎后，添加在优格、沙拉、麦片当中一起食用。需要注意的是，坚果的油脂和热量还是偏高，适量摄取才有好处。
还有哪些食物内含的营养成分对抗疲劳很有帮助呢？(作者：Chat)
本文未完，精采全文详见 你累了吗？提神不用靠咖啡，从早餐改吃抗劳食物吧！
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