每年12月至隔年4月是草莓产季,不论口感或香气在水果界都是独一无二、无可取代的新鲜草莓,是季节限定的万人迷,每年一到产季,街头巷尾常常可见贩售当日鲜採草莓的小摊子,运气好的话,还能以实惠价格买到优质鲜莓。趁着时令,享用一份酸甜甘美的草莓套餐,主食以巧克力抹酱吐司为基底,大方摆上切半草莓,香甜浓郁的巧克力遇上酸中带甜的鲜莓,在口中交融为幸福的滋味,再配一杯现打的草莓优酪乳,是季节限定的幸福早点 !
草莓巧克力吐司
选用6枚切的带边新鲜吐司较适合,不用烤,在新鲜吐司上均匀抹巧克力酱,舖上洗净擦乾的切半草莓即成。

草莓优酪乳
使用无糖优酪乳再另外加入荔枝蜜和新鲜草莓,现打一杯草莓优酪乳,香香甜甜带些清新的果酸,属于肠胃道也热烈欢迎的早晨饮品。
草莓香蕉优格活力饮
这份早餐,以香蕉做为碳水化合物来源,还有优格的蛋白质与草莓的维生素、矿物质⋯等等,偶尔早上起床饱腹感比较重的时候,这样喝上一杯,既不会有太大的负担感,也能摄取早餐该具备的营养,再加上一份坚果,便足以补充身体所需能量。

材料(1 人份)
完熟香蕉⋯1 根
草莓⋯6 ∼ 8 颗
无糖优格⋯200g
薄荷叶⋯3 ∼ 4 片(无可略)
蜂蜜⋯适量
作法
所有食材以调理机打成一杯香浓酸甜的水果优格活力饮,草莓可改以其他自己喜欢的季节水果替代,时常变化口味,保持新鲜感。
新鲜草莓佐希腊优格吐司
属于一期一会的季节旬味,草莓盛产时,很喜欢用这样的方式来品嚐新鲜草莓。用希腊优格做为抹酱,要吃的时候现淋蜂蜜,吐司鬆软、优格滑顺、草莓馨香、蜂蜜香甜,交织成一股边吃会忍不住边打拍子的快乐美味。

材料(1人份)
厚片吐司⋯1 片
新鲜草莓⋯适量
希腊优格⋯适量
天然蜂蜜⋯适量
作法
厚片吐司烤至稍微上色,抹上原味希腊优格,再摆上切片草莓,食用之前淋上蜂蜜,立即享用。选用厚片吐司并且不去边,来撑住优格及草莓的重量,取用时较好拿起。
