準备：保鲜膜、银箔保温袋
我不是香蕉控，每次买了一串香蕉，还没吃完前香蕉就已经变黑。如果你是像我一样慢慢吃香蕉的人，现在就告诉大家，让香蕉保持新鲜的保存法。
我不是香蕉控，每次买了一串香蕉，还没吃完前香蕉就已经变黑。如果你是像我一样慢慢吃香蕉的人，现在就告诉大家，让香蕉保持新鲜的保存法。
香蕉室温保存
银箔保温袋+冷藏保存
▸HOW TO
1. 用保鲜膜将香蕉一根根地包覆。若将两根香蕉一起包，香蕉所散发出的乙烯气体，会使香蕉加快熟成而变黑。
2. 将包覆好的香蕉一根根放入银箔保温袋（在超市购买冰淇淋所附赠的袋子）中，再放入冰箱保存。这幺做的话，香蕉果皮虽然会变黑，但果肉仍会维持新鲜的白色。
香蕉可以保存在10~14℃的温度下并维持新鲜，若放在冰箱的蔬果室里，因为温度约只有5~7℃，对香蕉而言还是太低。但如果是包覆好放在保温袋里，再冰在冰箱中的话，对香蕉来说，温度既不会太高也不会太低，便能维持较长的保存时间。
#香蕉也能放冰箱保存 #长果蝇前要收好香蕉
＊编注：水果成熟的过程中，会自然地释放出无色无味的「乙烯」气体。而这种气体会促使植物成熟与老化。
本文摘自《日本人妻边惠玉教你幸福生活秘技244招：千万网友最想要的家事书—收纳╳料理╳清扫╳美容╳衣物保养╳环保》／边惠玉（韩国知名美妆部落客）／悦知文化
2. 将包覆好的香蕉一根根放入银箔保温袋（在超市购买冰淇淋所附赠的袋子）中，再放入冰箱保存。这幺做的话，香蕉果皮虽然会变黑，但果肉仍会维持新鲜的白色。
香蕉可以保存在10~14℃的温度下并维持新鲜，若放在冰箱的蔬果室里，因为温度约只有5~7℃，对香蕉而言还是太低。但如果是包覆好放在保温袋里，再冰在冰箱中的话，对香蕉来说，温度既不会太高也不会太低，便能维持较长的保存时间。
#香蕉也能放冰箱保存 #长果蝇前要收好香蕉
＊编注：水果成熟的过程中，会自然地释放出无色无味的「乙烯」气体。而这种气体会促使植物成熟与老化。
本文摘自《日本人妻边惠玉教你幸福生活秘技244招：千万网友最想要的家事书—收纳╳料理╳清扫╳美容╳衣物保养╳环保》／边惠玉（韩国知名美妆部落客）／悦知文化
