欧盟委员会确认遭杀虫剂芬普尼污染的鸡蛋已扩散至香港、瑞士及16个成员国,而也在22日惊传出现「毒鸡蛋」。
毒蛋现身全联!
买到「泰安洗选蛋」与「泰安红蛋」可持发票退款
彰化县卫生局已确认有芬普尼毒蛋的欣德畜牧场,产品名称「泰安洗选蛋」与「泰安红蛋」已流入全联连锁门市。全联是第一家受芬普尼蛋波及的连锁超市,已表示欣德蛋品主要供应中部地区门市,还在清查详细流向,即日起,曾在全联买到上述两品牌蛋品的消费者,可持发票到全联门市退款。
目前毒蛋风波共 7 县市、44 家鸡场超标;问题蛋流向 13 县市各中小通路或早餐店,西半部的县市目前除新竹市外全都中标。不过文政、国贺、林乐、宏名四家原先查出有芬普尼蛋的牧场,目前经複验合格,陆续解除管制。
农药芬普尼是为了消灭养鸡场环境害虫,大多数鸡场都採传统笼式饲养,容易长鸡蝨;露天的部份受阳光曝晒,长期积存地面的鸡屎也易招来苍蝇。只喷农药而不彻底改善硬体环境,与成本有关,今后芬普尼将列为常态检验项目,之后应该还会再出现其他农药来解决问题。
毒蛋场增至 15 家
15 天即可自行分解,鸡蛋不再有毒
全台芬普尼毒蛋场大普查,目前已确认新增至 15 间,包括台南 5 间、高雄与彰化各 2 间及台中 1 间,不过台南文政牧场因複验合格已解除管制。农委会副主委黄金城表示,芬普尼大约 14 至 15 天即可分解,因此这些验出来的牧场複验合格可解除管制,未来芬普尼也将列为常态检验项目。
各地检察机关纷纷展开调查,农委会防检局证实,检方已查到涉嫌贩售芬普尼的厂商,药物贩售流向在追蹤中。
南投新增两牧场,危机持续扩大?
一蛋鸡一种鸡,鸡蛋已封存,种鸡不碍事
继彰化县三牧场生产的鸡蛋验出芬普尼后,南投县也有两家牧场验出芬普尼。农业委员会动植物防疫检疫局副局长施泰华表示,南投八仙牧场已封存鸡蛋149箱、约2万9800颗;飞农牧场较特别,它是土鸡的种鸡场,生产的鸡蛋是孵化成小鸡,而非供一般民众食用,因此并不需要封存,只需进行移动管制即可。
至于这些孵化用的鸡蛋与先前遭到芬普尼汙染的蛋鸡为何不用扑杀?在农委会召开的专家会议中,文化大学动物科学系教授王淑音表示,从澳洲方面的研究经验显示,鸟类蛋黄中的芬普尼,在13天后就已不存在。施泰华也补充,芬普尼是可以自然分解,不像之前的戴奥辛蛋因为不会自然分解才需焚化,因此只要做堆肥处理即可。
而种鸡场的蛋从孵化到成长也需一段时日,芬普尼到时也已分解完毕,因此也无需焚化;蛋鸡场的蛋鸡也是相同道理,只要经过一段时日即可恢复,跟先前禽鸟感染禽流感会持续散布、因而需要扑杀并不相同。
杀虫剂、农药、宠物用药
什幺是芬普尼?
芬普尼(Fipronil)对于甲壳类动物、蚂蚁、白蚁、蟑螂等昆虫具杀虫活性,因此芬普尼多当杀虫剂使用,除做农药外,亦用于环境卫生用药。根据法新社整理,芬普尼也广泛用在去除猫狗等家庭宠物身上的跳蚤,能有效治疗家禽身上的寄生虫红蝨,例如养宠物常使用的「蚤不到」等。
大量对人体肝、肾脏、甲状腺造成危险影响
对人体的危害?
欧洲联盟禁止使用芬普尼治疗食用动物,包括鸡只。美国环境保护组(EPA)则已将芬普尼列为致癌物质,指称长期且过量暴露将引起甲状腺肿瘤产生。
世界卫生组织(WHO)表示,大量的芬普尼具有「中度危险」,将对人体的肾脏、肝脏与甲状腺产生危险作用,不小心摄食会出现头晕、噁心、呕吐、胃痛等症状,若接触到皮肤也会有不适感。
国产蛋验出芬普尼
彰化3家牧场超标
我国农委会于8月22日开记者会说明,指出彰化文政牧场、国贺牧场及连成牧场验出芬普尼残留量皆超出标準。
彰化县小组农业处已对此三个牧场的鸡只进行移动管制,鸡蛋全数销毁,并追查药剂来源,对于已上市贩售之鸡蛋,透过卫福部食药组勒令全数下架,并且跨部会启动对目前市场上的鸡蛋採样检验。
国内的市售鸡蛋几乎都是国产,为什幺也会有欧盟检出的农药残留?农委会目前推测可能跟欧盟情况很像,是农民禽舍消毒与防虫处理造成的,不过确切原因还不能确定。
汙染最严重鸡蛋,成人一天吃1.5颗就超标
汙染最严重鸡蛋超标30倍
卫福部食药组组长吴秀梅表示,以欧盟的5ppb标準来看,成年一天吃48颗蛋、12岁的儿童一天吃24颗蛋会超过每天最大容许值。不过,其中超标最严重的连成牧场,鸡蛋验出153ppb,超过欧盟标準30倍,成年人一天只要吃1.5颗就超标,儿童更是不到1颗就超标。
相较于欧盟标準鸡蛋残留芬普尼5ppb的容许规範;法规在此部分则是严格规定鸡蛋不得验出芬普尼,一旦检出需全数下架销毁。
该怎幺做可以减少芬普尼蛋的影响?建议民众均衡营养多蔬果,适度运动,强化身体机能;蛋白质类食物也可均衡摄取,除了鸡蛋外,还有脂肪成分较低的鱼肉,豆腐、无糖豆浆等也富含蛋白质。