现代人工作、生活压力大，有时候上班工作一忙起来，常常会延误吃饭时间，等到好不容易有空闲时间坐下来用餐，不免想吃点油炸的、重口味饮食享受口腹之慾；若是加班、应酬，更免不了嗜吃零食、甜点等高热量食物。其实，这样的生活习惯不知不觉就吃了太多胆固醇过高的食物。
胆固醇高使得我们面临心血管疾病、中风威胁的机会也比一般人高出许多。根据国健局调查发现，20岁以上成人每十人有一人有高血脂问题，然而，大多数人对于胆固醇超标的警讯常常掉以轻心，因为高血脂没有明显症状！
高血脂年轻化 虽无明显症状却危害心血管
胆固醇高真有那幺严重吗？胆固醇高已经不是老年人的专利，作息的不正常，加上饮食习惯不良，身材苗条的年轻女性和健壮的年轻人也可能存在高血脂的风险。
高血脂初期通常没什幺症状，所以多数人都没什幺感觉，但是长时间的累积，胆固醇会破坏血管壁，使罹患心血管疾病的风险增加。加上若是外食族，烹调用的油与食物品质无法得知，无形中也导致血脂增高。如何从生活饮食习惯中来降低风险，就让专家来告诉您。
6招降胆固醇及三酸甘油酯
1、烹调多採用清蒸、水煮、凉拌等方式。
2、肉类去肥油及去皮。
3、每星期吃鱼2-3次，减少其它肉类的摄取。
4、多摄取蔬果及全穀类食物。
5、控制体重、多运动及纾压。
6、外食族用餐无法监控食物品质，建议搭配有健康认证的机能绿茶。 绿茶没有经过发酵，其抗氧化物质的含量比一般茶高，内含多酚抗氧化物和维他命C，可以延缓衰老、帮助消化和降低胆固醇。
市售绿茶产品多 挑选有眉角
绿茶的好处众所皆知，尤其降低胆固醇方面多有实证，但市面绿茶产品众多，消费者应该要怎幺挑选呢？建议可以从以下三个面向来挑选出好的绿茶产品：
健康认证：挑选有国家健康食品认证的绿茶才更有保障。绿茶中有独特的儿茶素成分，加上膳食纤维，经动物实验证实每日适量饮用有助于调节血脂，降低胆固醇及三酸甘油脂。
无添加香料：既然是健康饮品就不须添加会造成健康负担的香料及高糖，消费者可挑选百分之百无香料、无糖、无热量的产品，在购买瓶装绿茶时不妨多注意成分标示是否含有香料。
好喝：机能饮料不一定都是苦涩的，可以挑选喝起来顺口回甘的绿茶，不仅获得健康也可以兼顾口感。例如市售瓶装绿茶使用独特工法，让茶叶精华充分释放于茶汤，呈现出多层次甘甜，就像现泡般的好喝，满足您的味蕾享受。
