「纸杯减肥法」
呢?这是一种利用份量控制,加上色彩影响食慾的方法,但每个人都适用吗?是否真的可以3周瘦10公斤呢?根据科学计算,平均瘦一公斤需要消耗7700大卡,也就是说,3周要瘦10公斤需消耗77000大卡,这样每天至少要消耗3667大卡才有可能!
健康减重速度为一周减0.5至1公斤其实,3周要瘦10公斤,除非是大公斤数的人,执行很严格的低热量饮食并搭配运动,才有可能达到,不然一般人是很难有如此效果,且利用这种极端方式减重的人,也很容易复胖,所以并不建议以这种速度减重喔!
先依体重计算饮食热量,就能靠纸杯健康减重原本建议是早餐和午餐各吃1杯澱粉、0.5杯蛋白质和1杯蔬菜,晚餐澱粉则减至0.5杯,热量约1300大卡,但每个人的热量依目前体重和活动量而不同,因此若想更精準抓到适合自己的量,先来计算一下自己的体重要吃多少热量吧!
粗略来说,我们可以目前体重×30,依照运动强度,再减去300至500大卡作为每日建议热量。
以此公式计算, 原本「纸杯减肥法」所建议的份量,应最适合60公斤的人执行!
热量计算示範
一个60公斤、低活动量的人,每日建议热量为:(60×30)- 500=1300大卡
做好食物分类,日日营养又均衡不同类型的食物所含的营养素及热量是有差异的,较缜密的分类法是把食物分成六大类,原本的「纸杯减肥法」是将食物简单分成三大类(澱粉、蛋白质和蔬菜),只要稍微调整,亦是不错的分类法喔!
其中,油脂与坚果种子类可以用烹调方式控制,而奶类蛋白质含量很高,可以归在蛋白质计算,若未摄取奶类,可以从其他食物补充钙质和维生素B2,不足的部分也可以考虑保健食品辅助,至于水果富含维生素C和纤维,其热量不亚于全穀根茎类,所以也可以偶尔与澱粉类替换。
以下为不同体重所对应的一日份量表,想减重的朋友不妨依自己目前体重,对照着吃,另增加了水分建议量,让你不只吃瘦,代谢力也UP UP!
提醒你,三餐需自行分配,晚餐的份量请以比另外两餐少为原则来吃。
食量大怎幺办?试试蓝色餐盘吧!
营养师版纸杯减肥法一日分量表
| 目前体重 | 46~50公斤 | 51~55公斤 | 56~60公斤 | 61~70公斤 | 71~80公斤 |
| 建议卡路里 | 1000大卡 | 1200大卡 | 1300大卡 | 1600大卡 | 1900大卡 |
| 澱粉 | 1.5杯 | 2杯 | 2杯 | 2.5杯 | 3杯 |
| 蛋白质 | 1.5杯 | 1.5杯 | 1.5杯 | 2杯 | 2.5杯 |
| 蔬菜 | 3杯 | 3杯 | 4杯 | 4杯 | 5杯 |
| 水果 | 1杯 | 1杯 | 2杯 | 2杯 | 2杯 |
| 水分 | 7.5杯 | 8杯 | 9杯 | 10.5杯 | 12杯 |
注:1/4杯蛋白质=1杯牛奶,依运动强度不同,可以视情状多增加半杯蛋白质;若未摄取水果,请依1杯水果=1/4杯澱粉做替换,原则上仍建议饮食以多元为主。
研究指出,冷色系使食慾变差,尤其是蓝色,所以此减重法的其中一项就是利用颜色来降低食慾,当胃口不好,进食量当然就减少许多,也较不容易嘴馋!
最好的方式就是随身携带蓝色餐具,有蓝色餐盘更佳,可以用纸杯装好食物份量,再放入餐盘中食用,自然可以减少食慾唷!