吴东进于媒体报导中透露，一些病症，例如老人痴呆，是因为「人的脑袋细胞被饿死」，即脑细胞无法再吸收葡萄糖。医学研究，脑细胞的替代营养品，是「酮(Kytones)」，只要身体能产生「酮」，可马上送到脑细胞，而「酮」从哪找？除了生酮饮食，吴东进另一个最爱、「椰子油」中富含甘油三酸酯，吃进身体后，即可被代谢为酮。
热爱椰子油的吴东进，会在黑咖啡中加入数滴生机椰子油製成「防弹咖啡」，于清晨空腹时饮用，他说明，防弹咖啡是有科学原因，人一觉醒来后体内醣份大多代谢完毕，此时若能有好的油滴入黑咖啡，即是所谓中鍊脂肪酸让肠子立即吸收，可增加饱足感，减少食物吸收。
而椰子油代谢产生的酮体，则可通过脑血管障壁，直接供给脑部能量，减缓脑细胞退化，可以预防失智症或避免恶化。
吴东进表示，生酮饮食吃起来很舒服，就是可以吃肉，只要不碰澱粉类即可。尝试后精神变好，可能因新陈代谢改善，记忆力也相对变佳。
生酮饮食近年夯
生酮饮食标榜摄取「大量油脂、适量蛋白质，极少量碳水化合物」，近年十分流行，许多明星艺人声称靠此方法在短时间快速瘦身，也有许多相关书籍出版。
生酮饮食最简单的说法，就是大幅降低碳水化合物所佔的比例，从55%降到10%甚至5%，蛋白质比例维持不变，空缺出来的部分就靠脂肪填补，其比例就上升到75%到80%。
日本权威名医白泽卓二指出，採用生酮饮食能够预防与改善生活习惯病，包括「糖尿病、 高血压、血脂异常及动脉硬化」等。
採取限制醣类的生酮饮食，可降低血糖值、恢复胰脏机能，促使胰岛素的作用恢复正常，进而改善糖尿病。此外，胰岛素抗性，也会隆低肾脏的排钠功能，导致血压持续升高，所以血糖值降低也有助于改善高血压。
不过，每个人身体状况不同，许多医师及营养师也提醒，决定执行生酮饮食前，务必要跟专业的医疗人员讨论，了解身体运作状况，才能将风险降至最低。
