平时做好保湿护理 避免恶化到需要治疗
新光医院皮肤科医学美容中心主任唐豪悦表示，气温、空气乾燥、空污都会影响到肌肤的健康，如果脱屑、恶化成乾燥肌，最后可能会变成需要治疗，因此最好的预防就是平常就做好保养，别让肌肤状况变糟。例如小腿、手臂外侧、颈部、前胸和后背都是冬季乾痒好发部位，洗完澡最好立刻擦上乳霜保湿。
而日本料理研究家国塩亚矢子表示，面对外界的乾燥逐渐夺走我们肌肤的水分时，外在的保湿护理当然不可或缺，但体内的护理也同样重要！这道简单的居家常备菜，有助于保护肌肤！
超简单常备菜 富含保湿抗老营养
胡萝蔔含有β-胡萝蔔素，可以预防肌肤细胞和黏膜乾燥，还有高抗氧化力可预防细胞老化。和油脂一起摄取时可提高吸收率，因此可以和橄榄油等好油一起摄取。
白花椰菜则含有丰富的膳食纤维可以整肠，维生素C可以促进胶原蛋白生成，预防水肿的矿物质钾也很丰富，此外，热量也相当低！
《改善乾痒的常备菜》
材料（4人分）
- 胡萝蔔 一根
- 白花椰菜 一个
- 月桂叶 一片
- 橄榄油 一大匙
- 水 300ml
- 胡椒 少许
- 蚝油 一大匙
- 偏好的调味料 依喜好添加
做法
- 胡萝蔔去皮后切成约一公分的片状，再切成四等分的小块。白花椰菜去掉叶和芯，仔细清洗，切成好入口的大小。
- 锅里热水煮沸后，加入月桂叶和喜欢的调味料（可不加），将橄榄油以外的所有材料都加入锅中，加盖用中火煮10分钟，等胡萝蔔软化即可。
- 上菜前再淋上橄榄油即可。
放在冰箱冷藏约可保存三天。
