营养师强调，想要减重首先要降低总热量摄取，建议从改变饮食顺序做起，先喝汤、吃菜，能够增加饱足感，食量也能减少，让肥肉快快退散。
年节饮食不忌口 肥胖、腰围变粗关键
千禧之爱健康基金会营养师邱诗涵表示，年节期间不忌口摄取过多热量，是造成肥胖、腰围变粗的重要关键，想要减重就要反其道而行，让饮食热量低于身体代谢所需能量，才有机会甩开难缠腰间肉。
过度限制饮食 日后复胖更快
邱诗涵营养师说明，想要减少1公斤体重，需要少摄取7700大卡；若是每天能够少吃500大卡，2星期就能减掉1公斤；但可别採用跳过一餐不吃，或是单吃一种食物的减重方式，过度限制饮食不但无法持久，还可能造成基础代谢率下降，日后复胖更快。
改变饮食顺序 先喝汤、再吃菜
如何减少热量摄取呢？邱诗涵营养师建议，可从改变饮食顺序做起，用餐时先喝汤、再吃青菜，最后才吃肉类及饭麵类；如此一来，汤及青菜增加些许饱足感，肉及饭量摄取自然减少，吃进肚里的热量也能少一些。
本文由 健康医疗网授权刊载，原文作者／健康医疗网记者郭庚儒。
