根据调查每日服用4-8mg持续服用6週可显着改善皮肤含水度、弹性度并同时改善细纹，虾红素俨然成为21世纪抗老化新宠，因此也有「超级维生素」之称。连爱美闻名的超级巨星玛丹娜，都曾公开表示自己喜欢食用鲑鱼，来保持自己的青春美丽；专家则分析因鲑鱼含有虾红素，成为维持青春的好食物选择。
虾红素养颜美容是大家众所皆知的，但你知道虾红素其实搭配其他营养补给品一同摄取，更能够带来1+1＞2的保健效果吗？
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双倍强效抗氧化能力
，针对用眼过度的考生、每天面对电脑的上班族最为适用虾红素与叶黄素都是低头族的保养圣品，两者都有超强的抗氧化能力，但作用机制不太一样，叶黄素主要作用在保护视网膜，有吸收蓝光和抗氧化的功能，增加视网膜的微血管血流量，以及预防黄斑部病变。而虾红素提供脑部、神经系统与眼睛抗氧化的功效，可以改善眼球睫状肌的调节张力，故能改善眼睛疲劳与酸涩感，帮助维持视觉清晰。虾红素所扮演的角色比较像是与叶黄素相辅相成的营养素，进而调节生理机能，提供营养补给。
：由内而外打造青春活力，适合给轻熟龄需要活力的妳
B群是身体促进新陈代谢的重要营养素，有助于能量正常代谢外，B群中的B2更有助于维持肌肤健康，同时搭配虾红素的超强抗氧化能力排除体内自由基，由内而外打造青春活力。
：乐龄族群对抗三高法宝
鱼油里的EPA、DHA，加上虾红素三者搭配，更能捍卫心血管系统健康，维护正常的血液流动，维持健康循环，对降三高有非常好的帮助。
需要特别注意的是，由于虾红素为脂溶性维生素，因此食用时机建议在饭后补充，伴随餐间的脂质其吸收度较佳。虾红素萃取来源包含小虾、鲑鱼、红藻等，但建议可挑选以红藻为萃取来源的虾红素，可避免摄取过多的胆固醇与盐分。另外，也提醒选择经研发与品管团队层层把关的高品质红藻来源虾红素，才能吃进健康与避免重金属的累积，让虾红素维持青春力促进新陈代谢，加强健康循环，又少负担。
作者简介：程涵宇营养师，市营养师公会居家照护营养师、沐光临床营养机构院长。
