但其实「轻断食」对身体来说，有排毒等疗癒的效果，建议可以一到两週实行一次，会发现一整天下来让肠胃休息，尤其是外食族，平时摄取的食物较油腻，建议可透过轻断食来让自己的肠道恢复活力唷！
轻断食是什幺？
轻断食就是降低一天摄取的热量，低于人的基础代谢率，一天约 500 大卡，但是并非完全不进食，而是透过蔬果汁流质食物，或是等补充营养以及血糖的稳定。
轻断食怎幺做？
现在最流行的是一週两次，週一和週四进行轻断食。Vitabox 营养师建议，不见得一定要照这个方式进行，因为轻断食若是以健康的角度出发，应该是让身体休息并排出毒素，并且促进细胞再生。建议可以视自己的状况而定，一开始可以两週一次，之后身体慢慢习惯后，可以改为一週一次。
至于要是哪几天其实也不用一定，如果怕週间轻断食，会让上班比较没精神或效率的话，可以週末选一天进行，自己準备一些蔬果来打成营养果汁。要注意的是，开始复食后，千万不要一次暴食，可以先从粥、燕麦、较软的蔬菜开始吃起，也不要吃太饱，可以先从一餐三分到五分饱开始，再慢慢增加每一餐的食量。
轻断食有哪些好处？
身体排毒：
身体此断时间减少摄取的毒素，可以藉此时机将身体原本累积的毒素排出体外
促进细胞再生，减缓老化：
细胞在缺乏偶尔养分的状态下，反而能够增加活力。也因为身体的器官有适时获得休息，更可以减缓老化。
肠胃休养，排便顺畅：
此时没有摄入固体与高油脂的食物，正是肠胃休息的好时机。同时蔬果汁内也富含纤维质，可以促进肠胃蠕动，排除宿便。
提升免疫力：
断食也可以刺激免疫系统更新，进而达到提升免疫力的功效！
值得注意的是，轻断食的状况应该要因人而调整，若为病人、孕妇、老人等，轻断食的进行方式应该要经过医师指导。一般人若要进行，也建议要视自己的状况而定，如果真的身体不适，也建议要调整轻断食的时间与天数。
作者简介：Vitabox 团队由创业家、资深药师、专业营养师组成，专注打造全天然萃取营养专科配方。期望透过最安心有效的营养补充品与创新科技服务结合，解决既有存在的问题：总是忘记吃、吃了没成效、不知道吃什幺及不透明的认证检验。 Vitabox网站
