酪梨营养多，多种维生素帮助消除酸痛
日本整形外科名医、同爱记念病院副院长中川照彦表示，如果背部、肩膀等处的血液流动不顺畅，就可能引起肩膀附近斜方肌的僵硬酸痛问题，而吃酪梨就是一个有助改善肩膀痠痛的好方法！酪梨富含维生素B1、B2，对消除肌肉疲劳很有效，也有很多维生素E，一天只要吃半颗，就可能消除肩膀的僵硬酸痛。
日本医学博士井上修二也认为，维生素B1可以帮助体内糖份转化为能量，提供肌肉、神经足够营养，达到预防肩膀僵硬酸痛的效果；维生素E也能帮助微血管扩张，使血液循环上升，并且让营养、氧气能顺利地被运送到肌肉，可以让肌肉不容易变得疲劳。而维生素B2如果不足，可能会让代谢力下降，造成倦怠感，因此补充B2对消除疲劳也有正面帮助。
中川照彦也补充，酪梨富含的油酸也能帮助血液顺畅流动、降低胆固醇，对预防动脉硬化、生活习惯病也相当有效。
着有多本健康食谱的日本营养管理士渥美真由美，则推荐了一道「海苔酪梨」食谱，不但美味，海苔也富含维生素B1、B2，和酪梨一起吃，能让改善肩膀僵硬酸痛、消除肌肉疲劳的效果更上一层楼！
海苔酪梨做法简单，还能让改善肩膀僵硬功效更好
材料
酪梨1颗。
山葵1/2小茶匙。
醋1小茶匙。
酱油2小茶匙。
橄榄油1大茶匙。
大片海苔1/2片。
做法
- 酪梨切小块，以方便食用为主。
- 在碗中加入山葵、醋、酱油、橄榄油等调味料，搅拌均匀。
- 加入酪梨、海苔碎片后拌匀即可。
