专业减肥顾问靠白萝蔔绿拿铁甩肉6公斤
日本专业减肥顾问青木久美子表示，他在东京推广白萝蔔绿拿铁已经有多年，起初大家听到以后通常会觉得不太搭，但吃了以后都纷纷表示意外地美味，而且还有减肥功效，也给青木久美子很多回馈：「我瘦了7kg！」、「皮肤变好了」、「排便变顺畅了」‧‧‧等。
萝蔔有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，以及人体所必需的酵素，萝蔔特有的辛辣成分「异硫氰酸酯」能帮助抗老，还能提高代谢力、帮助减肥。日本药剂师长岛寿惠也表示，白萝蔔的诸多营养不但有助于减肥、帮助改善血管健康、降血压，里面含有的诸多消化酵素，还能帮助吃下肚的食物迅速消化，减轻消化器官负担。
不过，日本江田诊所所长江田証指出，煮汤的加热料理方式容易让酵素流失，而生吃白萝蔔则会有辛辣的味道，让人望之却步，因此青木久美子推荐将萝蔔和其他水果组合，打成绿拿铁（蔬果昔），就可以盖掉这个味道。
据青木久美子的形容，白萝蔔绿拿铁口感圆润，还有浓厚的水果风味。青木久美子自己靠着白萝蔔蔬菜昔减肥法，4个月就瘦了6公斤，腰围也整整少了5公分，而且不再复胖，打喷嚏、流鼻水等过敏问题，也因为吃白萝蔔绿拿铁得到好转。
白萝蔔绿拿铁这样做，享受美味同时甩肉
做法
- 白萝蔔洗净，不要去皮，加入自己喜欢的水果1：1混合，放入果汁机打成汁即可。
吃法
- 一天喝200~300ml，起床后、早餐前空腹时喝，喝完可以再吃早餐。
- 也可当作午餐、晚餐的前菜，能帮助增加饱足感。
- 用汤匙舀来吃会比用喝的更美味。
- 冬天可以先喝一杯温水再吃，比较不会那幺冷。
- 建议在常温下製作，若放在冰箱可以先拿出等到恢复常温再做。
