脑神经内科医师林志豪最近在个人YouTube频道「神经豪大条」分享，过去他听过一个传闻，小朋友因为吃冰而突然头痛，大人就会警告有位舅舅吃冰后头痛，严重到像是被冻住，「最后就变成植物人了！」彻底吓坏一票小朋友。
林志豪医师解释，这种情况称为「冰淇淋头痛（brain freeze）」，可说是大脑在抗议啰！吃冰之所以会头痛．其实是因为嘴巴上颚的「蝶齶神经节」受到冷刺激，这时候会连结到大脑，使脑部血管急遽收缩又扩张，对温度非常敏感的大脑为了「抗议」冷热温差太大的环境，就会传出疼痛感来警告与防卫！因此建议吃冰不要吃太快，减少过度刺激，就能降低突然头痛的困扰。
「你也会冰淇淋头痛吗？」林志豪医师提醒，有这种情况的人，3分之1容易有偏头痛困扰，因此喝冰水或吃冰都要特别注意，像饮食、天气、压力、睡眠品质等，也都是诱发偏头痛的常见因素。
夏天喝冰水头痛代表容易中风？「这原因」更危险！
至于夏天喝冰水会头痛，会不会因为微血管急遽收缩而爆裂、造成中风？对此，林志豪医师则认为比较没有这样的说法，虽然确实可能头痛，但通常喝冰水和中风的关联并不大，相较起来，水喝太少、身体脱水，才是更容易造成中风的危险因子。说到底，夏天注意水分的补充真正重要的多，温度不要太冰、慢慢喝就没问题了。
作者简介：林志豪医师，台中林新医院脑神经内科医师，专长：头痛、脑中风、失智、巴金森氏症、神经系统病变。 林志豪医师 脑神经内科
