亚洲大学附属医院儿童肠胃科主治医师陈德庆表示,王姓学生的爸妈认为「现在胖一点,以后长高会瘦下来」,对他过重的体型没有危机意识,也没有给他养成良好的饮食习惯,所以他经常喝饮料、吃速食,不幸养出脂肪肝。医师询问后发现,王姓学生几乎每天都喝一杯手摇饮!
医生:酿成脂肪肝最大杀手是手摇杯!
脂肪堆积在肝脏引起的疾病就是脂肪肝。身体会把摄取过多的热量转换为脂肪存积起来,堆积在肝脏的脂肪会导致发炎、破坏肝细胞等后果。
一般讲到肥胖,大家第一个联想到的是油炸食品或多油脂的食物,比如肥肉、奶油,但陈德庆医师表示,不管是油脂或糖分,只要造成体内过多的热量都会转化成脂肪,若只减少摄取油脂,却未减少饮食的总热量,仍会造成脂肪肝。陈医生指出,手摇饮是儿童最大杀手,手摇饮大部分使用果糖增加甜度,果糖比砂糖、葡萄糖更容易造成脂肪肝。
经营「一分钟健身教室」部落格的史考特医师表示,果糖很「顾人怨」,大部分的细胞都没有让果糖进出的通道,所以处理果糖的重责大任就落在了肝脏身上,果糖进入肝脏后会刺激许多讯息分子,进而导致脂肪合成。
虽然民众渐渐意识到饮料对健康的危害,但身处饮料大国的我们,手摇饮的摄取量却不断增加。根据国民营养健康状况变迁调查,过去18年来青少年摄取含糖饮料的比例成长75%,25%青少年每天喝超过500毫升的含糖饮料,年轻人可能会因为爱喝饮料的习惯摄取过多糖分。
脂肪肝将成为肝硬化、肝癌的主流
王小弟的父母不是特例,许多家长都以为「小时候胖不是胖」,认为小孩长大拔高后自然会瘦下来,但根据新英格兰杂誌刊登的研究论文,统计数据指出,3岁时判定为肥胖的小朋友(体重超过同年龄层的90%以上),有90%的机率到青少年时期依旧肥胖,而肥胖在美国己被证实与脂肪肝的发生机率有关。
讲到肝硬化、肝癌等疾病,大家通常联想到的是B肝、C肝病毒,确实过去这两者是肝病的主要病因,但因为小组的重视与防治,不断推广B肝病毒疫苗,再加上医界已研发出治疗B肝、C肝病毒的方法,所以现在源自B肝、C肝病毒的肝病越来越少了,脂肪肝造成肝病的病例越来越多。
陈德庆提醒,脂肪肝平时不会有症状,通常是透过健检才发现,很多人以为脂肪肝只要是良性的就不会对身体造成影响,因而没有危机意识。其实,只要肝脏发炎时间长,就可能会走上慢性肝炎、肝硬化、肝癌的肝病三部曲。
减肥是消除脂肪肝最好的方法
如果发现自己有脂肪肝该怎幺办?长庚医院主治医师江坤俊医师表示,治疗脂肪肝最好的方法就是「减肥」。平均来讲,只要体重减掉10%脂肪肝就可以好转80%,效果相当惊人。江医师指出,大部分脂肪肝患是不需要吃药的,但若本身胆固醇过高,就要谘询医师开药治疗。