做家事等于在训练大脑
普通有做家事的习惯吗？
虽然不能断言会做家事的人工作能力就比较厉害，但大部份工作能力好的人，可以有效率的处理家事杂物也是事实。那是因为做家事能够训练到大脑的控制中枢─前额叶。
前额叶可接收外部的资讯，并将收集到的资讯组合后、进行思考和行为的决定，最后再经由运动区下达命令。若不使用这个机能，就会致使它慢慢衰退。衰退后，就会变得什幺都不想做、连折个衣服都觉得麻烦，容易陷入这种有气无力的状态。相反的，若是积极使用这个区块，就能够锻鍊前额叶的机能。 （编辑推荐：70岁失智后还能考上大学，嘉义阿公这样逆转失智）
打个比方来说，各位可以想看看当你要做菜的时候，首先要先确定家里有哪些食材，再来想能够用这些食材做什幺料理。这时候还需要想想该怎幺料理、以及考虑冰箱中的食材、份量有多少。接下来才能整理出缺少的品项，再付出实际行动去购买。而到了实际在做菜的时候，因为不会只做一道菜，因此还需要边切煮汤用的蔬菜、边用平底锅炒肉等等。而已经很习惯做菜的人，还能同时摆好碗筷整理好刚才使用过的锅碗瓢盆、甚至还可以利用时间边洗衣服或打扫呢。
从上述例子来看，做家事真的可以说是最适合前额叶的全方位训练，对吧？
根据的国家卫生研究院的调查指出，比起完全不下厨的男性，一週下厨5次以上的男性，死亡率能下降2成以上。
比起外食，自己下厨较能摄取均衡的营养，因此乍看之下，死亡率降低的主因似乎是营养层面的效果较大。但其实要有均衡的饮食，不一定需要自己下厨，例如若是已婚的情况，有时是伴侣做菜。所以根据这个实验结果，可以推测是因做家事促使大脑活动、因此有助于长寿。
麻烦琐碎的作业有效促进大脑的健康活化
现代生活当中，只要去便利商店就能买到吃的、什幺事情都可以用电脑来解决。有这些东西固然便利，但也会使得日常生活中的活动变得太简单，导致锻鍊前额叶的机会减少。
若能有效率的完成煮饭、洗衣或整理房间、分类垃圾等这些看似麻烦又琐碎的作业，就代表大脑相当健康！透过做家事来锻鍊大脑，在工作上的安排及进行应该也会变得更有效率。
本文摘自《厌世上班族救星74招》／岩崎一郎（脑科学家、医学博士）、松村和夏（营养师）、渡部卓（企业研修教练）／风和文创
