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补过头反伤身!中医师:人冬补不怕上火,这味最佳

瘦身

2020-03-01

有句谚语说「立冬补冬,补嘴空」。每逢立冬或寒流来临,你是否也是选择与亲友一同大啖姜母鸭、麻油鸡或羊肉炉应景一下呢?不过,康华中医诊所院长张家蓓提醒,气温低的冬季,适量摄取像姜母鸭、麻油鸡或羊肉炉,食材本身油脂对身体是有益的,然而,重点在于进补食材的烹调方式:大多数国人习惯大火爆炒或重口味烹调进补食材,在高油、高钠或过多调味的情况下,若是补过头,小心保养不成反伤身!

冬令进补须因地制宜 平补更胜燥热进补



中医师张家蓓解释,是亚热带气候,冬天气温并不会太低,加上外食盛行,油炸、重口味饮食已对现代人的健康产生隐忧,若频繁食用燥热进补方式,有可能导致补过头而伤害身体健康。

那幺,以的气候跟饮食习惯,冬天适合吃什幺来进补?张医师认为,现代人能量消耗大,而高丽蔘就非常适合在秋冬当为养生食用的补气食材,它能有助于帮助调节身体机能、增强体力。


红蔘、白蔘、西洋蔘各有巧妙 桂格高丽人蔘三种蔘兼具 好处满足养生用途

高丽蔘的好处众所皆知,尤其老人家们喜欢含着高丽蔘片当作补身养气的保健食品,不过你知道吗?高丽蔘其实也有分蔘种,因人、因地制宜食用才正确!张医师解释,一般人认知的高丽人蔘,也就是大家俗称的红蔘,因为久蒸久晒的炮製方法,在中医药性上称为温补,因为吃多有上火的疑虑,对体质又湿又燥的人来说不能照单全收。

一款专为国人研发的「桂格高丽人蔘滋补液」,参考的气候跟饮食习惯研发出红蔘、白蔘、西洋蔘等複方调合产品,利用寒、平、温不同属性药材调和出适合人体质:张家蓓中医师认为,内含红蔘属性性温,能补元气,调整体质;白蔘(人蔘採收后未经繁複的炮製),属平性或微温,尤其适合现代人能量消耗大的体质;而西洋蔘属凉补,能互相平衡调和;加上搭配莲子、百合、蜂蜜、红枣等複方,多重平衡配方,稳气不燥热,改善单方易上火的疑虑,也是最适合民众的进补方法。


不仅如此,桂格高丽人蔘滋补液独家科学萃取技术,让人蔘皂苷含量完整保留;而且常温包装携带方便,即开即饮;最重要的是不添加防腐剂及人工色素,低钠配方更符合现代人营养需求,是健康、少负担的滋补营养品。

最后,张医师叮咛大家,养生不是一蹴可几,但持续下去就会有感!养成固定的运动习惯、维持充足的睡眠,并选择符合现代人营养需求的滋补营养品,补元气也补体力!

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