烹饪名师梁琼白罹癌后的新食代生活，三十几年背负着美食料理高手的盛名，但罹癌后竟不知如何吃才对！化疗期间噁心呕吐、晕眩昏睡、味觉改变等副作用，导致食不下嚥，为了不让营养不足影响治疗，下定决心把数十年的功力全拿来创造出疗癒新美食！第一次发现异状去检查，医生认为是良性纤维囊肿，但四个月后竟成乳癌第二期！一路跌跌撞撞，梁琼白希望藉着经历分享，让更多病友也能顺利走过抗癌之路！
乳癌，目前已经可谓为女性罹患癌症的榜首，梁老师也没能逃过其魔掌。在第一次检查未能发现是恶性肿瘤后的四个月后，即2009年元月确诊为乳癌第二期，接受乳房切除术及前哨淋巴腺切片检查与六次化疗。整个罹癌的过程与经历，在书中娓娓道来，无一不是令人又哭又笑又心疼，既佩服作者的坚强、勇敢，也讚叹其乐观正面的态度。梁琼白老师本着希望能帮助更多人的想法，将自己罹癌发病所有生病过程中陆续的记录下身体的反应、以及疗程中的点点滴滴，让更多癌症病友、或家人、朋友们能做为参考，让生病的人能对照到自己所遭遇的情境而多些同理心，也让家人朋友能提供帮助。
本书为求内容的正确，以及希望能带给读者更多、更正确的乳癌相关知识，特地邀请和信治癌中心医院副院长陈启明医师为本书进行审订、以及补充说明书内提到的乳癌病患就医、检查、诊治、预防、自我或家人照护、化疗等正确医学常识与观念釐清。尤其目前乳癌已是妇女癌症发生率第一名，其发生有先天及后天因素，某些妇女先有基因突变，加上环境、饮食的影响而引发。不过，虽然并未找到引起乳癌的真正原兇，但目前乳癌的治疗已经有很好的成绩，以和信治癌中心医院1997～2007年治疗5924位乳癌病人的分析，五年的存活率为85.7%，十年存活率为77.2%；如果是原位癌，十年的存活率为93.6%。可见乳癌已经不再是无法医治的绝症。
诚如吴涵碧小姐推荐序中所言：「通常人得了癌症，并不想坏事传千哩，尤其是公众名人，更不希望昭告天下，然而梁琼白像来受人点滴、泉涌以报，她感受到周围邻舍、医疗人员的体贴关怀，乐意撑起良心伞，回馈社会，因此有了这一本新书。」希望本书能帮助病人更加勇敢，知道所有治疗完、乳癌已经缓解的病人，其实和自己一样，都会经历这一段历程。并能把握好原则，参考本书的方法让自己在病痛中也能吃出健康。
资料来源：图文摘自《癌症疗癒乐活美食》/ 梁琼白着
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