过了一个农曆年，体重增加一两公斤，似乎是常有的事。大医院营养师陈慧君指出，每逢过年之后，总有许多人自觉变胖，而到院接受卫教谘询，希望可以减得顺利、又健康。
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一般来说，传统年菜都偏油、高热量，例如，猪脚、佛跳墙、炸鱼、炸鸡、东波肉、狮子头等，餐桌中间还一定会摆上一个火锅，不管什幺食物都往里面丢离开了餐桌，到了客厅，则是一桌子的瓜子、糖果、牛扎糖、开心果、仙贝等糕点零食，一边聊天、看电视，一边往嘴巴里塞，不知不觉就摄取过多的热量。陈慧君指出，过年之后，体重多一两公斤是很正常的事，量多又不忌口，等年节结束后，许多人都忙着减重。希望能在一两个星期之内，恢复原貌，不能再继续胖下去。 |
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该如何健康减重呢？陈慧君建议，过年后，应该谨慎挑选食材，尽量避免食用高热量食物，炸鸡汉堡薯条，少吃为妙。在烹调方面，则应选择水煮、川烫，以去掉过多的油脂。 |
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有些人比较节省，吃不完的年菜，还是捨不得倒掉，总要全部吃完，反而摄取了过多的热量。陈慧君提醒，购买年货年菜时，不要一次买太多，如果放太久，既不新鲜，也不好吃。如果一口气买太多，则最好分装成一小包。 |
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| 陈慧君指出，过年期间，许多人都待在家里，很少出门，也懒得到健身房。过完年之后，有健身运动习惯的人应该尽快恢复生活常态。如果不常运动的人，还是应该抽空，到户外走一走，以免肥油上身。 |
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