一名32岁任小姐因骨折住院，使原本标準身材因休养期间像吹气球般肿胀，多出来肥肉也往腰腹、大腿等下半身堆积，尝试过断食、黑咖啡等各种减肥方法，但每次都功亏一篑，很快又复胖，且一复胖，体脂率又再度飙高，形成所谓的「泡芙族」。
高医体重管理中心医师陈美瑾表示，减肥中如果过度节食、三餐不定、熬夜且缺乏运动等不良生活习惯都会造成基础代谢降低，而基础代谢就是决定一个人体质是否易胖，加上错误的减重方式，反覆下来只会造成脂肪在体内快速累积，体脂肪容易破表。
多数人在追求窈窕外型，通常只注意体重变化，却忽略体脂肪是否增加，反而对健康造成伤害；陈美瑾说，越来越多民众到中心减重，发现其中一例，体重正常，体脂率竟冲破40％，如果造成过多体脂肪累积，罹患疾病的机率就会增高，包括3高慢性病及心脏病等疾病。
这名任小姐决心健康减肥后，採均衡高纤的饮食方式，且养成良好生活习惯和运动，改掉熬夜习惯，四个月下来，体重已减去将近8公斤，体脂率更从35％降至24.1％，腰围也足足小了8.5公分。
以正常体脂肪比例，男性标準为25%，女性则为27%，陈美瑾建议养成良好的生活习惯，勿盲从不正确的减肥偏方，提高身体基础代谢，才能避免体脂肪比例越来越高，也能瘦得更健康。
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减肥不减脂 小心成为泡芙族
瘦身
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