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端午吃粽子 忌冷饮冰品

瘦身

2020-05-04

南市立医院今天表示，端午节应景食品粽子可以清热除烦、益气健脾，但食用切忌搭配冷饮冰品，以免肠胃不适。

南市立医院中医部医师王淑秋指出，糯米益气健脾，粽叶可清热除烦、通利小便，粽子经过蒸煮，使粽叶、糯米及粽馅中的有效成分融为一体，有强化补益及清热除烦的功效，特别适合初夏食用。

她说，吃粽子可搭配萝蔔汤、苦瓜汤、竹笋汤，或在汤里加入山药、陈皮、茯苓、芡实等中药材，健脾理气，帮助消化，但不要搭配冷饮冰品。

王淑秋建议可饮用麦芽茶消除胀气，改善食用粽子造成的腹胀痛、噁心及胃口不佳等症状。

资料来源：中央社/记者张荣祥
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