卫生「食品卫生管理法」订定牛肉莱克多巴胺残留标準及强制产地标示修正案，农委会于本月7日公告牛只可使用乙型受体素（β-agonist）作为含药物饲料添加物，基于辅导国内肉牛产业立场，配合辅导国产牛肉贩售业者落实产地标示。
农委会指出，配合「食品卫生管理法」相关修正案完成立法程序，该会于本(101)年9月7日公告，牛只可使用乙型受体素作为含药物饲料添加物。不过依「动物用药品管理法」第5条第2项规定，含莱克多巴胺之动物用药品未经核准检验登记前，国内牛只仍不得使用，亦即未来国产牛肉仍将不含莱克多巴胺。另卫生已于本年9月11日公告牛肌肉中莱克多巴胺之残留容许量为0.01 ppm。
农委会表示，为辅导国内肉牛产业永续经营，除已透过各县市及牛只屠宰场协助分送国产牛肉产地标示板外，该会并派员访视国产牛肉贩售地点，若发现业者尚未完成标示，亦先行提供临时标示牌供张贴。国产牛肉贩售业者若尚未取得标示板，可洽该会林小姐(联络电话：2381-2991转2287)。
农委会呼吁，牛肉贩售业者应依据「食品卫生管理法」相关规定诚实标示牛肉原产地，并保留肉品来源证明以供卫生单位查核，该会并重申国产牛肉在地生产，不但新鲜美味，且不像进口牛肉须经过长途运输，增加碳排放里程，欢迎消费大众多选用具环保概念的国产牛肉！
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国产牛肉产地标示上路 不得使用莱克多巴胺
瘦身
2020-05-11
