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营养师把关食安 住院病患受惠

瘦身

2020-07-13

2月22日是营养师节!在食安问题日渐获得重视的敏感时刻,营养师在民众健康的维护上,益显重要。为能提供需要管灌治疗住院病人完善的营养,门诺医院护理之家就特别「自製搅打管灌配方」提供住民食用,此配方即受到卫生主管机关与民众的高度评价,而首创的「门诺肾脏病食谱」,甚至有许多外县市民众争相索取。

门诺医院营养科锺慧珍主任表示,「自製搅打管灌配方」是将「自然食物」自製搅打,并全程使用单元不饱和脂肪酸高达80-87%的顶级葵花油,以提供护理之家的管灌病患最健康的餐食;而常设的「营养谘询门诊」,则可有效、精确的让管灌病人得到更适合的营养配方。

提供健康、有效的营养资讯是医疗过程不可或缺的一部份,对体重短时间下降、住院前营养不良(体重过轻)、伤口不易癒合、肠胃道手术的患者而言,更是马虎不得!因此,营养师的介入就格外重要;锺慧珍指出,对于需要管灌的病人,会依照病患疾病资料,建议最适当的管灌计画,并邀请家属一起参与讨论,为糖尿病、高血压与其他慢性病的病友们,提供最适切的服务。