梅雨季来临，是类风湿性关节炎病友们头痛的时候！每当湿度过高时，类风湿性关节炎患者总会特别容易发作，营养师提醒病友们，在这个敏感时节，饮食控制便显得格外重要。
医学大学附设医院营养室临床组组长李青蓉说，对类风湿性关节炎患者而言，要避免病情恶化，就得避免细胞变异，因此，增强免疫力和抗氧化是饮食摄取上的两大重点。
李青蓉并指出，类风湿性关节炎病友们，可多摄取糯米等补铁食物；夏天炙热，也应避免摄取过多容易上火的食物，像是荔枝、龙眼等，都应尽量少吃。当然，最重要的还是要饮食均衡，才能有效抵抗病魔缠身。
李青蓉进一步说明，要增强免疫力，就得多摄取含多醣体的食物，像是菇类、山药、秋葵、木耳等，都含有丰富的多醣体；至于抗氧化的部分，则应多摄取植化素，例如红萝蔔、深绿色蔬菜、芦笋、花椰菜、苹果等蔬果。
此外，夏天时，户外气温炙热、室内空调却往往很强，在这样温差变化大的情形下，保湿就很重要了！李青蓉建议每天至少补充1500-2000cc的水分，加速能量代谢。
