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夏日冷料理陷阱　小心越吃越胖！

瘦身

2021-04-13

随着气温日渐飙高，想来点轻食消消暑气，对于身材斤斤计较的人来说，如何吃得健康又能维持标準的体态，夏日轻食吃对方法，可说是事半功倍。
 
开业诊所林黑潮院长指出，夏日到来，生菜沙拉、凉麵、蒟蒻等，成了民众取代正餐的首选，但饮食最重要的关键还是「量」，因为不管热量再高的食物，只吃1~2口，热量终究是有限，但是饮食还是需要有些许的饱足感，因此，选择低热量密度的饮食还是很重要。
 
林黑潮提到，民众夏天很容易吃到的沙拉，看似热量低的食物，事实上，沙拉的地雷在于「酱汁」，芝麻酱、凯萨酱、传统沙拉酱都属于热量密度特别高的酱料，可以用油醋酱、和风酱之类的酱料替代，虽然没有像凯萨酱、沙拉酱那幺浓郁，但是可以达到调味的效果，而且热量密度就降低了。
 
林黑潮说，很多人喜欢吃的优格，不只可以单吃，有时候拿来当成沙拉的酱料，也是不错的选择，但是还是要做挑选，尽量控制在一罐100大卡左右的优格，味道就相当不错，连他自己也都尝试过。
 
「减肥是很人性化的一件事，因为只有很人性的方式，才能把这件事情做得很健康很长久。」林黑潮强调，现在人常常忽略了早餐，但其实还是要有一个正常的早餐，除了能让自己一整天开始做个暖机外，也能促进新陈代谢的活络，三餐应该尽量「均量」，尽量避免过量与头重脚轻的吃法。
 
近来很风行的香蕉豆浆瘦身法，林黑潮认为，并非香蕉与豆浆有神奇的魔法，而是豆浆是相当不错的饱足感来源，可以做一个替代正餐的方式，让原本要装菜、装肉的胃，用低热量密度的食物替代，摄取热量就自然降低。
 
此外，林黑潮也提醒，冰品、含糖饮料是夏日减肥严重的陷阱，因为冰品都是高糖、高油脂、反式脂肪，常常一不小心就会过量，所以在吃的时候要特别的注意与小心，才不会让自己在夏天越吃越胖。

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