瘦身控血糖秘密武器！研究：褐色脂肪多，代谢率提高15％

2019-09-28

几乎没有人喜欢脂肪，无论是男是女，都希望身上的脂肪含量越低越好。但并非所有的脂肪都不好，最新研究发现， 身体中若有较多褐色脂肪（brown fat），能帮助人体控制血糖，并促进脂肪燃烧，达到控制肥胖、预防糖尿病的效果。

当我们出生时，体内有大量的褐色脂肪，褐色脂肪含有大量的粒线体，是细胞的能量工厂，它就像一颗永不懈怠的电池，在我们的生命初期维持体温，但当我们长大后，因为能自行调节体温，褐色脂肪数量逐渐减少。

德州大学医学系席多思（Labros Sidossis）教授所率领的团队，最近发表在《糖尿病期刊》（ Diabetes）的报告指出， 成年人若保留较多的棕色脂肪，有助血糖的调节和脂肪的燃烧，而这些对糖尿病的控制非常重要。

研究人员测量一小群健康男性的褐色脂肪，追蹤他们在休息时如何代谢葡萄糖与胰岛素，最终计算消耗的能量，由于在寒冷的天气中，褐色脂肪能被活化，因此研究人员也让这些受试者待在不同的气温底下进行实验。

结果发现 体内若含有较多的褐色脂肪，他们的新陈代谢率会提高 15%，也就是他们热量消耗更快，当这些人待在较凉爽的温度下，他们燃烧的热量比没有褐色脂肪的人甚至多了 300 卡路里。

另外含有较多褐色脂肪的人，还能分解更多的糖，让血液中的糖份降低，当含有褐色脂肪的受试者待在较凉爽的环境下，他们血中的糖减少 25 克，这对糖尿病患者而言影响非常大，他们血中的糖顶多比正常人多 2~3 克。

研究人员表示，这项研究揭示褐色脂肪或许能做为对抗肥胖与糖尿病的最终武器，未来他们将扩大实验进行更深入的研究。

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