平时上班吃饭总囫囵吞枣，时常吃油腻的便当或加工食品，晚餐又有聚餐和应酬，有时还为了纾压忍不住吃了消夜......平常生活里的大鱼大肉、过食以及刺激性食物，会让肠胃处于疲惫的状态，消化机能低落，不仅容易变胖，还会影响免疫力与皮肤，长久下来甚至有
胃癌与
大肠癌风险！
透过周末的粥瘦身法，摄取对身体来说处于中性的食物，可让肠胃休息，并且改善肠道健康，达到美肌瘦身的效果！还可依个人体质不同，选择消水肿的枸杞粥、改善便秘的地瓜粥！
粥属于中性食物 可消除肠胃疲劳
有着西医医学博士背景，活跃于日本媒体的鍼灸师刘勇表示，想让平时疲劳的肠胃回复健康，可尝试週末吃粥瘦身法。从东洋医学的角度来看，要保持健康，平衡阴阳是非常重要的。「阳」是能暖和身体的食物，「阴」则是会让身体寒冷的食物。
然而现代饮食习惯欧美化，许多人习惯以肉食为中心，高蛋白高热量的肉类不容易消化，会留在肠胃里很长的时间，没有消化乾净的食物开始腐烂，就会产生「邪气」，影响健康。不健康的肠胃会造成便秘以及肌肤出状况，如果严重偏食只吃肉类，进一步甚至可能会成为胃癌与大肠癌的原因。
刘勇表示，想调整阴与阳的平衡，最好的食物就是粥。以往粥是在生病时才会吃的食物，不过在东洋医学中，粥位于阴和阳的正中间，可说是一种中和剂。
晚餐吃粥避免脂肪囤积 还可减少碳水化合物
透过粥瘦身法，能帮助肠胃消化、美肠，此外白天自律神经的交感神经处于优位，会分解脂肪提高代谢，而副交感神经在夜晚活动，晚间进食容易吸收营养囤积脂肪，因此想避免脂肪囤积，可选在晚餐吃粥。
日本瘦身网站Dietbook指出，粥富含的水份能让米粒膨胀，减肥过程中不挨饿节食，也能减少造成肥胖的碳水化合物摄取。碳水化合物是身体能量的来源，如果空腹过久，就会产生想吃麵包与丼饭等料理的强烈慾望，反而让减肥容易失败。
《美味粥食谱》
粥瘦身法的实行方法非常简单，周末两天，将三餐中的两餐换成粥即可。举例来说，早餐和午餐吃粥，晚餐就正常饮食；早餐吃粥，午餐正常饮食，晚餐吃粥等等，可根据自己的喜好和习惯来变化。
枸杞粥
枸杞具有利尿作用，能改善水肿，此外还有益提高肝机能，能抗老化并消除疲劳。
材料
半碗饭
枸杞 6~7个
水 300CC
盐1/3小匙
做法：将枸杞泡热水5~10分钟，直到枸杞变得柔软。在煮好的粥上洒上枸杞即完成。
地瓜粥
膳食纤维丰富的地瓜，能促进肠胃蠕动，消除便秘。
材料
饭半碗
水350CC
地瓜100公克
盐 小1/2匙
做法：将地瓜切成5公釐小块，蒸成小块，将煮好的粥和地瓜混合在一起。
阴阳平衡、不让脂肪囤积！週末吃粥瘦身法
瘦身
2019-10-04
