柠檬、生姜、碳酸水都能帮助减肥
日本工藤内科副院长，减肥专业医师工藤孝文表示，柠檬的香味成分「柠檬烯」，有放鬆身心的作用，还可以刺激交感神经饱食中枢，达到抑制食慾的效果。也能促进人体分泌去甲基肾上腺素和肾上腺素。日本圣心美容诊所资讯指出，去甲基肾上腺素可以促使白色脂肪细胞将脂肪分解、进入血液中，然后被棕色脂肪细胞当成燃料燃烧，可以说是「脂肪燃烧脂肪」。
柠檬中的多酚，还可以改善血液流动、抑制脂肪吸收，使代谢力上升。柠檬酸也会活化柠檬酸循环，使糖分代谢更顺畅，对减重很有帮助。
生姜则是可以帮助排毒、刺激肠胃消化功能，温润身体，活化身体循环机能，让代谢力上升。日本石原诊所副院长石原新菜表示，生姜能促进脂肪、糖分燃烧，姜所含有的姜辣素还能帮助末梢血管扩张，使血液循环上升，帮助改善手脚冰冷的问题。
而碳酸水可以刺激交感神经，抑制食慾，和柠檬的功能接近。碳酸水还会让血液中的氧气浓度降低，身体为了补充足够的养分，就会让血液流动上升，使代谢力也跟着上升。碳酸水还能刺激肠胃黏膜，促进肠胃蠕动，帮助老废物质排出，让便秘问题也得到改善。
柠檬生姜碳酸水做法超简单，饭前喝轻鬆打造易瘦体质
日本京都大学名誉教授森谷敏夫也认为，饭前喝柠檬生姜碳酸水，可以让胃部充满二氧化碳，因此得到饱足感，用餐时就不会吃太多，还会让脂肪变得容易燃烧。而碳酸水、生姜的辛辣物质、柠檬的香味同时作用，还能让刺激交感神经的效果再上升，促进体脂肪分解、燃烧，也能让抑制食慾的效果更好。
若是在用餐之前的10～30分钟再做轻度运动，还可以让效果更上升，如果喝冰的，低温还能让刺激交感神经的效果增加，使减肥效果再进一步提升！
材料（1杯）
无糖碳酸水250ml。
柠檬汁2大茶匙。
生姜泥1小茶匙。
做法
250ml碳酸水中加入生姜泥和柠檬汁搅拌即可。生姜可用磨泥器磨泥，或是直接购买市售生姜泥也可以。
饮用时机
餐前喝一杯即可。
