卡路里限制
」与「醣类限制
」的意义许多减肥方式对于卡路里限制与醣类限制的说明相当简短，却讲得不对。卡路里限制指的是将摄取的卡路里量限制在基础代谢所需的热量再减500大卡左右，绝对不是要你禁食。
而醣类限制则是指改变主要营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）的比例，并不是单纯要你禁止吃碳水化合物。
现在开始养成减肥习惯
- 不吃白色的碳水化合物（白米、白吐司等）
- 早餐↓中餐↓晚餐，摄取的卡路里要逐渐减少
- 严禁跳过任一餐不吃（代谢能力会下降）
- 以蛋白质为主
- 摄取优质的脂质（橄榄油、开心果、酪梨等）
- 水要喝到2～3公升
- 多吃蔬菜（维生素、矿物质不足会瘦不下来）
想要减肥，重训>>>慢跑
- 蛋白质↓不只是肌肉，皮肤、指甲、毛髮也是由蛋白质组成的。若蛋白质不够，可以额外摄取补充
- 鱼油↓可帮助燃烧脂肪，对关节、大脑有益，可防止心理疾病
- 综合维生素↓为使身体正常运作，维生素是必要的营养素。
无论如何都想降低卡路里摄取来减肥的话，关键就在于要好好摄取蛋白质。以50 kg的女性来说，每天最少需要80g～100g的蛋白质。蛋白质转换成热量的比例为1g＝4大卡，所以这样吃只有320～400大卡而已。至于要不要喝蔬菜汤则相对比较没那幺不重要。
本文摘自《肌力训练最强日本社长》／泰史特龙（公司执行长）／世茂出版
