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美白、减肥，你一定要吃蕃茄

瘦身

2019-12-23

番茄是美国时代杂誌所选出的「世界10大超级食物」之一。它除了可以有效对抗癌外，还有许多维他命，更甚它还是个美白、减肥大圣品！你心动了吗？随着近来ONE FOOD减肥法越来越流行，「番茄」也成了最多人选择的One Food，有了它就可以用少少的成本，塑造出健康、美丽的你！

 1、番茄不要加砂糖，但可以加一点盐

 虽然撒些砂糖在番茄上，甜甜的很好吃，可是番茄内的维他命Ｂ却会因为砂糖代谢的延迟，而失去效能。原则上番茄吃原汁原味最好，但是钾含量很多的番茄和盐一起食用的话，就会和钠成分达到均衡，较易吸收营养。

 2、番茄有使身体变寒的性质

 女性必须常保身体温暖。但因为番茄会使身体变寒，所以必须和南瓜、栗子、生姜、韭菜、苹果、橘子和柳丁等，可以使身体变暖的食物一起摄取才比较有益。

 3、饭前吃颗大小适中的番茄

在饭前吃番茄的话，可以产生些许的饱足感。对于一定要吃到很饱才心满意足的人来说，是相当有效的方法。因为番茄含有食物纤维，所以在饭前吃番茄的话，可以减少过量饮食。

4、番茄要在晚上摄取

 在晚上时才吃番茄，会成为对身体好的补药。因为番茄里的茄红素要在摄取后6 ~ 8小时过后才会发挥其效能。所以每天晚上在晚餐时间摄取适量番茄的话，在睡觉的时候会有相当卓越的美白效果。此外，在睡前喝番茄汁的话，对治疗失眠也很有效果。

 5、一般番茄 V.S. 小番茄

 一般番茄和小番茄有什幺差异呢？哪一种较好？大多数人应该都有这种疑问吧！其实两种各有优缺点。感觉水分不足时，摄取一般番茄会比较好；而小番茄的甜度比较高，所以感觉糖分不足时，可以吃小番茄。在营养方面，其实两者差不多，不过一般番茄是在绿色状态下收成，再放红，而小番茄则是红色状态下收成，所以吃小番茄可以吃到更多茄红素。

资料来源：《甩肉圣经：55种史上最强肥肉断捨离，你不可能再胖！》
作者：朴桂焕、边学圣、Diet Market
出版社：尖端

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