宝宝也能吃外食!便利商店、火锅店、饭店自助餐的食物挑选原则
营养基金会曾针对外食族调查发现,一天三餐当中,早餐有62%的人外食;午餐的外食频率最高,大约占71%;而晚餐外食比例约49%,其中有76% 的外食族自认他们的饮食无法符合营养需求。
双11好评再加码!最低下杀5折起,还有多款满额好礼送给您>>立即选购以现今社会的饮食型态来说,外食已经是相当普遍的现象,许多职业妇女下班后已习惯以外食果腹,突然间多了一个宝宝,不知道该怎幺办才好,自己煮嫌麻烦、买外食又怕宝宝吃了太?负担大,陷入两难! (编辑推荐:宝宝副食品期易便秘!营养师妈咪教6招纾缓,帮助宝宝便便顺畅!)
宝宝可以吃外食,前提是必须遵守这3大原则
如果你刚好面临这样问题,那幺最佳的解决方式就是「宝宝跟着大人吃」!看到这,可能很多妈咪觉得「这个营养师疯了吗?外食高油、高盐、高热量,宝宝吃了还得了!」
不!我没有疯,请听我娓娓道来,长期吃「不健康」的外食确实存在着一定的健康风险,这个健康的风险不仅仅是存在于年幼的宝宝;对大人来说,也是一样的。因此, 宝宝跟着大人吃外食的前提是「大人也应该以身作则,选择健康的原型态食物」,若已经习惯重口味的,也可以趁着这个机会「返璞归真」。
宝宝吃外食时,请把握三不原则――「不加工、不油炸、不调味」,至于食物的选择一样是把握均衡原则,主食(全焚杂粮类)、蛋白质(豆鱼蛋肉类、乳品类)、蔬果(蔬菜类及水果类)3项当中各挑2 ~3种。
一岁以下宝宝外食指南
1.便利商店外食
便利商店在密度非常高,可说是忙碌的爸妈最便利的选项,再加上便利商店的食物有营养标示,可以很清楚的知道宝宝把哪些东西吃进身体里头。
替宝宝选择便利商店食物时,可优先选择「未经调味的原型态食物」,像是蒸?烤地瓜、烤马铃薯、香蕉……等,根据我的调查,大部分的微波食品都存在「高盐」问题,像是微波的皮蛋瘦肉粥一碗钠含量就高达 1300mg 以上,这大概是1~3岁幼儿一整天钠建议摄取量 (1300mg);茶碗蒸一小杯钠含量也有 593mg,也远超越7~12个月幼儿一天的建议摄取量 320mg。
不过,还是要强调一下,婴儿并不是完全不能吃盐,而是能够摄取的盐非常有限,所以建议避开微波食品,这几年来便利商店有越来越多健康取向的真空包食物,虽然有添加盐,但是量不多,有些也是宝宝可以吃的,原则上,在购买前看一下营养标示,宝宝一餐的钠含量以不超过100mg为佳。
OK
- 主食:烤/蒸地瓜、烤马铃薯、吐司?包
- 蛋白质:水煮蛋、无糖优格、无加糖优酪乳、无糖豆浆
- 蔬菜水果:玉米笋、温沙拉(不加酱料)、奇异果、香蕉、木瓜
NG
- 微波粥品、茶碗蒸、溏心蛋、鸡胸肉、生菜、鸡汤、含糖调味乳