泡?吃一碗肝要解毒32天？重金属恐导致洗肾？泡?谣言大解析
双11好评再加码！最低下杀5折起，还有多款满额好礼送给您>>立即选购网路流传，「泡?的剂量经过最注重健康的日本人估计，大概吃1包科学?就需要肝脏解毒32天，其他的泡?剂量更高了」，因言论惊悚，引起民众关注。
实际上，上述言论并未有强力科学研究佐证。医药大学新竹附设医院内视镜室主任范峻维，过去曾受媒体访问说明，食物进入肠胃后，会先经肠道吸收，再经过肝脏解毒，「可以处理的马上就会处理，不太可能拖到32天」，而进食完后若肠道蠕动正常，通常隔天便会从粪便排出，因此肝脏解毒32天是错误说法。
另一个关于泡?的常见谣言，则与重金属有关。网路流传：「送验证结果，泡?含有重金属，知名大厂全上榜，真是混帐厂商，难怪洗肾一堆，黑心商人揪出来......国家并未针对泡?酱包订定重金属元素含量的标?」。不过民众同样不需对此过度担心。
卫福部曛谣表示，食品中的重金属「多是来自环境，是无法避免的污染物质」，只要泡?中的重金属含量经检验、评估为「无摄食风险」，民众便可安心食用，不须恐慌。
另一方面，针对「国家并未针对泡?酱包订定重金属元素含量的标?」说法，卫福部则表示，泡?油包、调味酱料是由多种食品成分混合、加工氧成，因各别产品配方不同，实务上无法订定一致标?，且国际间也未针对此妖合食品原料所产氧的加工食品订定重金属规?。
?管吃泡?并不会造成上述严重后果，但食药署仍提醒，泡?所含营养成分有限，民众仍应适量食用、调味勿过量，均衡饮食才能吃的美味又安心。
泡?怎幺吃得健康？营养师5技巧，加入「一类蔬菜」助人体钠钾平衡
虽明知泡?不健康，然而泡?美味又便宜，没时间煮饭时，?热水即可快速食用，该如何吃得健康呢？营养师品?拍片提供了5个吃泡?的小技巧，让民众安心吃：
- 选非油炸?体泡?：泡?的油炸?体热量高，建议民众选择非油炸?体，包括：蒸煮?、冬粉、米粉等泡?。
- 选小包泡?：除了调味包之外，泡??体氧程也会加盐，一碗泡?的钠含量恐等于一整天的钠含量建议摄取上限，建议挑选小份量的泡?。
- 煮泡?技巧：虽然泡泡?非常快速，但仍建议「多花时间换健康」，建议煮泡?时先不要加调料包。当泡?煮好后，将泡?水倒掉，额外加入新水后，再加入调料包煮汤，可降低油腻、稍微去除?体盐分。调料包少放一些，还可降低钠含量。
- 搭配深绿色蔬菜：搭配青江菜、菠菜、芹菜等高钾蔬菜，可帮助人体「钠钾平衡」，排出体内多余的钠含量。
- 搭配健康蛋白质：帮助营养均衡，推荐食材包括：鸡蛋、鸡胸肉、鲷鱼片、虾子、花枝等。
参考资料:
- 吃一包泡?就需肝脏解毒32天？医：缺乏研究根据
- 吃泡?会变木乃伊？营养师一次说清楚
- 回应网传「泡?含重金属」影片：经摄食量风险评估，并无摄食风险
- 什幺「泡?含有重金属」，这是真的吗？
- 营养师吃泡?攻略！泡?也可以吃得健康不怕胖
