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AI人工智慧能帮人减肥?实测结果曝光,营养师警示这件事最危险

膳食养生

2024-06-30

??人工智慧(AI)ChatGPT掀起全球热潮,它是一款文本生成工具,只要输入问题它就能立即回答,还能依需求创作出短文、歌词、笑话等多种文本。不过涉及专业,它的回答正确吗?《早安健康》以民众最关心的「减肥减重」议题为例,以真实编辑的身高、体重为数据,依其减重需求向ChatGPT询问减重建议与饮食菜单,并给专业营养师点评。

ChatGPT能帮助减肥吗?减肥建议?确吗?3实测结果公开


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减重案例1:25岁、身高174.9cm、体重96kg



  • 提问重点:想在半年内瘦下10kg。

ChatGPT基于身高、体重计算,该编辑的BMI数值属于肥胖,除了建议每周平均减去0.5kg外,并且建议?取「减少总热量」、「增加蛋白质摄取」、「少吃?粉与糖」、「多摄取蔬果」等措施。

具体作法则包括:每天摄入热量减少500大卡、每餐摄取20~30g蛋白质等,并建议民众依三餐分配,吃燕麦粥、水煮蛋、烤鸡胸肉、煮鱼、红烧豆腐、蔬菜沙拉、蒸青菜等料理。此外,ChatGPT认为减肥不止调整饮食,也应包括运动、改变生活习惯等。

减重案例2:25岁、身高152cm、体重48kg



  • 提问重点:想在2个月内瘦到43公斤。

ChatGPT认为,该编辑的BMI数值为正常?围,因此「不建议减重」,并建议应维持运动、均衡饮食、充足睡眠等健康生活方式,而非减肥。若真要减肥,也应先谘询医师、营养师。

减重案例3:28岁、身高165cm、体重50kg



  • 提问重点:想在2个月内瘦到48公斤。

ChatGPT认为,此BMI数据已属于「过轻」,不仅建议不要减重,应谘询医师、营养师,还主动提供了「增加热量」的饮食菜单。

营养师分析:ChatGPT减重3大问题点!一知半解最危险



早安健康营养师林宸安以ChatGPT提供的资料及菜单分析,虽然AI的减重建议「大方向」大致正确,但「一知半解最危险」,若真用它来协助减重,可能会遇到3大问题:

  1. 精?度不足:因每个人的提问方式有所不同,因此落实的方向、精?度都会有所落差。例如,目标订太远(如半年内瘦10kg),答案会变得笼统,难以掌握具体落实方法。

  2. 减肥菜单易出错:虽有列出食材或料理,但没有具体的份量建议。比方说,建议民众喝1杯蔬果汁、吃1份红烧豆腐,但里头蔬果、豆腐的比例、份量均不明确。

  3. 无法掌握民众真正的状况:每个人的具体健康与生活状态不进相同,ChatGPT无法确实掌握,并给予最适当的个人化建议。

林宸安营养师也建议民众应养成良好的减重观念,「体重不应该是评估是否应该减重的唯一标?」,拥有良好的体态不仅需要饮食,还需运动配合。若BMI数值已是正常标?,建议透过运动增加肌肉量、减少体脂肪来打造良好身材。

由于ChatGDP日益普及,许多民众也视其为健康或疾病资料的搜寻平台,??资策会MIC资深产业分析师许桂芬指出,现阶段ChatGPT具备临床医学知识,但仍会生成错误与不实资讯??,美国约翰・霍普金斯大学商学院教授戴廷龙也强调,网路就像是健康资讯的聚集袋,有些资讯有用,有些则不是很有用,而人工智慧模型会通过不可靠的来源获得资讯,「虽然技术的表现令人印象深刻,但现在它就像是婴儿,或像十几岁的孩子,人们只是在测试它,若开始依赖它,就会变得非常危险。」??

谘询专家/早安健康营养师林宸安
  • 国家高考合格营养师
  • 专长健康管理、减重瘦身、营养品开发

参考资料:
  1. ChatGPT在医疗应用之潜能

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