被毒素包围的现代人 韩医推「甘豆汤」解毒
双11好评再加码！最低下杀5折起，还有多款满额好礼送给您>>立即选购「日常生活中，不论环境或饮食中的毒素，都会容易进入到人体内；另外，像是感染时吃的抗生素、消炎药等，药物本身也可能成为毒素。」朴医师补充，就连生活习惯上，包含压力、睡眠不足、吸烟、喝酒、糖中毒等，也是许多人难以摆脱的毒素来源：「?管血液中的毒素，可以透过肾脏、肝脏及淋巴结的运作，加上流汗、大小便、呼吸等排泄机制，来将毒素排出体外，但这种像是都市下水道的废弃物处理系统，当无法正常运作，或者是毒素一次增加太多，就会导致毒素滞留在体内，甚至引起发炎。」
像是突然出现过敏性的皮肤痒、荨麻疹、乾癣、皮肤炎、掉?，甚至是糖尿病、心血管疾病等，都是毒素无法正常排泄，可能导致的疾病。「尤其是荨麻疹，如果遇到症状迟迟无法缓解，
就必须要从饮食下手，减少摄取加工食品、发酵食品与为了储藏而经过乾燥处理的食品等，尽量多摄取新鲜的食材，来帮助身体排毒。」朴医师解释，在生活习惯上，像是运动后的流汗、排尿等，也都是排除体内老废物质的必要管道：「而当毒素累积已经反映在皮肤上，光是靠生活习惯恐怕有点不够，必须要靠其他能够帮助排毒的药材，才能够有效改善。」 （编辑推荐：经前水肿头痛、更年期不适都因黄体素不足！黑豆木耳温肾…7类食物助改善）
古代应急解毒药方 「甘豆汤」就这样煮
「甘豆汤」是由甘草和黑豆两种药材氧作而成。氧作的方法则是将甘草与黑豆各20公克，放到1公升的水中，再用中火煮约30分钟即可，依照症状的严重性，朴医师建议以200毫升为1杯，每天喝1~3杯：「当皮肤出状况时，会建议连续服用3~7天，并且减少饮食摄取量；或者是减重前，也可以服用甘豆汤先去除体内的毒素，为减重做?备。」
「甘豆汤在过去就被用来作为应急的解毒药方，根据记载，朝鲜王朝中的景宗，就曾经因为被下毒，有过服用甘豆汤的纪录；其他王室也会定期服用甘豆汤，来预防中毒。」朴医师解释，比如现代常出现的农药中毒、重金属中毒等，也会经常会以甘豆汤做为处方：「根据《东医宝鉴》，在治疗各种中毒的过程中，甘豆汤往往是最一开始会服用的，甚至被认为有『解百药百物毒』的效果，尤其是经常靠着各种药物来缓解症状的现代人，更会建议藉由服用甘豆汤缓解药物摄取过量的副作用。」此外，对于有糖中毒、肥胖或水肿困扰的民众，也可以服用甘豆汤。 （编辑推荐：女中医教你温肺复气化痰湿！甘草乾姜汤温暖全身止鼻水）
「解百毒」药方 肾脏机能异常患者需注意
从各自的疗效来看，根据《东医宝鉴》记载，黑豆能够缓解各种「热毒」，像是胸闷、大小便不顺等症状。而黑豆本身也被认为能够缓解掉?，改善女性更年期症状，尤其是在微血管的解毒上，有卓越的效果。朴医师解释：「像是肾脏本身，其实是藉由大量的微血管来净化血液，摄取黑豆就能够有效帮助肾脏维持正常机能。」而韩国中医博士李庆熙（???，音译）补充，黑豆除了富含蛋白质，也有大量能够帮助抗氧化的花青素。
至于甘草则经常被用来当作「解毒剂」，少量的甘草在各种药方中，能够调和、预防药材混合可能出现的毒素，在味道上则可以让药物更容易入口。但由于甘草本身会影响体内钾离子的平衡，朴医师也提醒，肾脏或肾上腺机能异常的患者，如果在服用甘草后出现头痛、水肿、排尿量减少，则应该避免，单独服用黑豆汤就好：「如果是要长期服用，则会建议把甘草的量减少4~8公克，或者是把水量增加4～5倍稀释后，煮成甘豆茶来喝。」
参考资料:
- 钾在肾脏病患者的重要性
- 糖尿病控糖更要顾血管！血管健康能避免高血糖?发症，医：黑豆茶等3招可助益
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