日媒《介护》为了了解专家心目中能强健骨骼的生活习惯为何,邀请11位营养师、医学博士、骨科医师等专家进行投票。被医师选为第一名的生活习惯计10分;第二名计9分;第三名计8分,以此类推,第十名计1分。分数加总后,最终票选出「究极健骨生活习惯排行榜」:
双11好评再加码!最低下杀5折起,还有多款满额好礼送给您>>立即选购第十名(11分):不要暴饮暴食,少吃即食产品、甜点
营养师望月理惠子建议,若要维持骨骼健康,千万不可暴饮暴食,特别要留意即食产品、甜点不可吃过量。这类食物多富含磷,磷虽与钙质相同,是构成骨骼的重要成分,但摄取过量会让储存在骨骼中的钙质释放到血液中,减少骨骼的钙含量。
预防医疗、营养顾问细川桃(暂译)则进一步说明,若甜食吃过多,当民众持续维持高血糖状态,就会产生AGEs(糖化终产物)伤害骨骼。
第九名(14分):慢跑
佐藤健康诊所院长佐藤桂子指出,慢跑时的跳跃动作能刺激骨骼。
第八名(15分):减盐
细川桃说明,盐分摄取过多的话,盐分会与钙质结合,将钙质排出体外。
第七名(16分):一日三餐均衡饮食、补充蛋白质
望月理惠子表示,研究发现,每日三餐均等摄取蛋白质的话,能提高肌肉蛋白的合成。营养师李婉萍也曾于脸书建议,由于身体无法一次吸收过量的蛋白质,应每天定量,并将蛋白质分配给三餐平均摄取。
信州大学骨科医师中村幸男则撰文分析,骨骼是由钙质与蛋白质「胶原蛋白」组成,胶原蛋白能把钙质留在骨骼中,让骨骼密合,不只强健肌肉,也是强健骨骼不可或缺的营养素。 (编辑推荐:蛋白质能把钙留在骨头里!防骨?绝不能少了4种健骨原料)
第六名(17分):避免饮酒
望月理惠子与细川桃等人说明,喝酒有利尿作用,会促进钙质排出。研究也发现,若一天摄取超过24g酒精(一瓶大瓶啤酒左右),就会大幅提升骨质疏?症造成的骨折风险。