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日痛风病患狂增5倍…台人1原因也难逃!医揭4饮品排尿酸避痛风

膳食养生

2025-01-26

秋冬是痛风的好发季节,随着民众大啖海鲜、火锅、各式进补汤品,关节便开始红、肿、热,一被风吹就痛如刀割。可别以为痛风是喝酒男性的专属病症,日本专家提醒,更年期后的女性也须多加留意,幸好咖啡、牛奶等4种饮品能帮助民众预防痛风发作。

日本痛风患者30年内增5倍!不是男性专利,更年期女性更要小心


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痛风是一种因体内普林代谢异常,或肾脏无法妥善排出尿酸,导致血液中尿酸过高,让尿酸沉积在关节、软骨等处造成的疾病。根据统计,的痛风盛行率约为6.24%,男女比例约为3:1,虽好发于中高龄男性,但近年40岁以下的年轻患者越来越多,主要与饮食西化、营养过剩使得肥胖人口增加有关。

虽然提到痛风,一般民众多会与爱吃海鲜、喝啤酒的肥胖男性进行联想,不过专长治疗痛风的两国东口诊所理事长大山博司、桑岛内科医院副院长桑岛靖子指出,停经后的女性也要特别注意。女性荷尔蒙雌激素具有促进尿酸排出的作用,因此和男性相比,女性本来尿酸较难上升。不过停经后,女性荷尔蒙的分泌量减少、尿酸排出机能衰退,因而让痛风风险提高。

另一方面,由于近年许多民众越来越胖,在30年间,痛风患者已急速增加了5倍之多,若放着不管,甚至恐增 心肌梗塞、脑中风的风险,已成为如今不可忽视的疾病,

想预防痛风发作?专家提供4饮品:牛奶、咖啡都有效



若要预防痛风发作,该留意那些饮食事项呢?除了尽量控制尿酸数值,避免饮酒、喝肉汤(鸡汤、排骨汤、火锅汤等)、吃海鲜(虾、蟹、贝类等)、吃内脏类、豆类、香菇外,大山博司等人建议,民众可透过4饮品避免痛风上身:

痛风改善饮料1:喝牛奶,酪蛋白可帮助尿酸排出



每天摄取牛奶、优格、起司等乳氧品,能帮助尿酸维持正常数值。大山博司说明,乳氧品中含有一种称为酪蛋白的蛋白质,在肠胃中分解后会形成「丙胺酸」,该物质能让尿酸更容易排出体外。需要特别注意的是,杏仁奶、椰奶、豆奶中没有酪蛋白。

曾有一篇针对47150人,追?长达12年的研究发现,每天一杯牛奶即可降低43%痛风发病率,而低脂牛奶的效果比普通牛奶更好。


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