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本土茶叶可抑制新冠病毒增生!这款茶抗病成分最多

膳食养生

2021-10-29

对抗新冠肺炎(COVID-19,又名新冠肺炎)的物质可能就在大家的日常饮食之中。嘉义长庚医院中医师科研团队对本土茶叶进行萃取,?得的「多酚羟基茶骈酚酮」结构的物质经分析后发现,能够抑制新冠病毒的活性,有望用来对抗新冠肺炎。这项研究成果已经获得国际SCI医学期刊:医学病毒杂丈(Journal of medical virology)的刊登,提供给全世界专家参考。

茶叶抑制新冠病毒的原理类似瑞德西韦


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近日大仁科大与日本医界合作研究发现,菊花茶可提升免疫力,有望帮助对抗新冠肺炎;而嘉义长庚医院日前也在寻找能对抗新冠肺炎病毒的本土植物,顺利在本土茶叶中发现一线希望。

嘉义长庚医院中医科主任吴清源透露,科研团队发现,本土茶叶经过特殊萃取程序后,获得一种名为「多酚羟基茶骈酚酮」结构的物质「Theaflavin」,它可结合在控制病毒增生的蛋白酶(RNA依赖性RNA聚合酶)上,并抑制病毒活性;换句话说,Theaflavin可能具有抑制病毒增生的效果。 (编辑推荐:喝的口罩!台日研究:菊花茶增强免疫力、有助杀死病毒)

吴清源另外补充解释,受Theaflavin影响的蛋白酶也是肺炎药物「瑞德西韦」所攻击的主要目标,其实瑞德西韦的作用,简单地说,就是在干扰新冠病毒RNA聚合酶,藉此阻止病毒的增生。

所有茶叶都有Theaflavin,但发酵茶含量较多



吴清源透露,不管是哪种茶叶都具有Theaflavin,但研究人员发现,发酵茶叶(红茶为全发酵茶、乌龙茶为半发酵茶)会多一些,未发酵茶(绿茶为不发酵茶)则少一些。




其实饮茶自古以来就是华人的保健之道,经现代科学研究后也发现茶叶具有增进抵抗力的功效。2017年哈佛大学一项研究发现,每天喝红茶的人,在2周之内,体内能够对抗病毒的干扰素浓度就比其他人多10倍。

另外,在红茶、绿茶等各种茶饮中都富含的茶胺酸,也是提升免疫力的重要推手。若想有效提升免疫力,不妨每天饮用一杯茶类饮料,但建议不要加糖为宜,以免增加罹患糖尿病等慢性病的风险。

研究成果获《医学病毒杂丈》以最快速度刊登



这项由吴清源带领的研究团队与医学研究部博士龙志浩、药剂部主任林育?、健康资料加值中心主任杨曜旭、高雄长庚医院医师周煜伦等人共同进行的研究,目前所发现的仅止于电脑运算结果,后续还需要进一步的实验来验证Theaflavin的效果。

?管如此,此项创新的研究结果已获得国际SCI医学期刊:医学病毒杂丈(Journal of medical virology)以最快的速度刊登,希望提供全世界科研人士参考,是对科研人士的一大肯定。 (编辑推荐:红茶新配方!1天3杯轻?甩掉内脏脂肪又安眠)

参考资料:
  1. https://money.udn.com/money/story/5658/4439442
  2. https://www.nownews.com/news/20200324/4001297/
  3. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jmv.25761
  4. https://www.edh.tw/article/11431

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