在提供谘询的个案里,有很多是因为没吃早餐或吃错时间而出问题的。例如有些退休族群,因为一大早就起床了,没吃早餐就直接去运动、健行,想说回来再吃就好。但途中就头晕不舒服,后来才发现有严重贫血。建议他们先吃一点再去运动,状况就能改善。
从经络穴道养气血,?痛疾病不上身!找来优惠券推荐阅读《对症穴位自疗法》>>>女性运动员三合症
指女性运动过量而造成的3种症状,如:饮食异常、停经与骨质疏?,常好发于女性运动员。
早餐地雷组合榜
陈怡逶营养师也会在外面吃早餐,只要慎选,其实外面的餐厅仍然有健康的选择。如果你也没时间做早餐,到外面用餐时,请尽量避开这些地雷组合。
? 铁板?+ 奶茶:
铁板?好吃,但高油又高钠,口味很重。若又喝了加奶精与糖作成的奶茶,所有坏成份都到位了。
? 烧饼油条+ 米浆:
理由是:「没有蛋白质。」我们正餐很少会吃饭配?再配萝饰糕吧?这个组合全都是?粉,血糖会冲很高,又降到谷底,反而更容易饿。
? 巧克力厚片+ 柳橙汁:
理由:「都是糖,没有蛋白质。」外面的柳橙汁多半是合成香料不是鲜榨的,巧克力抹酱也是香料与糖合成居多。
营养师的早餐菜单
营养师Donna的早餐很均衡,也会外出用餐。营养师的专业让她就算外食也能挑出好品项并吃得很健康。如果你没有太多时间?备早餐,跟着她吃,也能安心不出错。
起司紫地瓜帕里尼+豆浆
这是外面的早餐店,我目前最常吃的。儿子现在一岁,他七、八个月开始看到我吃东西也会表达他要吃。会选择这款早餐是因为里面的紫地瓜和水煮蛋(蛋黄)能给儿子吃,而且店家没有过度调味,几乎就是吃食物的原味,同时紫地瓜平常也较少机会吃到。
紫色食物含有花青素对养颜美容和眼睛、血管的健康都有帮助,所以我自己也蛮喜欢的。而搭配豆浆能提供优质的蛋白质。
猪里肌肉三明治+鲜奶茶
早餐一定要摄取优质蛋白质,让大脑有足够的胺酸当作材料来合成神经传导物质,有助于提升大脑功能。若那天需要大量用脑,我的早餐就会选择蛋白质较丰富的三明治,猪里肌肉和蛋就是很好的优质蛋白质来源。
猪里肌肉是早餐店里面的肉类脂肪含量较低的,而且猪里肌肉是原貌食物并非加工食品,所以会优先选择,会比火腿、培根、热狗、汉堡排、炸花枝排……等高脂肪的加工食品还要好。
此为《早安健康》4月号《50种健康早餐提案》部分内容。完整精采内容全台各7-11、全家、莱尔富、OK超商及诚品、金石堂、博客来网路书店热卖中!早安健康严选免运特惠中~