绝对要充分摄取蛋白质，油脂、碳水化合物也很重要！
减重非常重要的，是增加肌肉提升代谢。藉由提高基础代谢，就算有吃东西也会被燃烧、消耗掉，变成不容易变胖的体质。要提升代谢、增加肌肉的话，最重要的就是蛋白质。再者，油脂和碳水化合物也不是减重的敌人，它们对肌肉来说都是重要的营养素。蛋白质是氧造身体的元素，油脂和碳水化合物则是能量的来源。 （编辑推荐：想瘦必学蛋白质减肥法，3个关键让你一辈子瘦）
从经络穴道养气血，?痛疾病不上身！找来优惠券推荐阅读《对症穴位自疗法》>>>减重时，均衡摄取这3种营养素是非常重要的，这称为「PFC平衡饮食」。摄取的比例是P=Protein (蛋白质) 40％，F=Fat (油脂)30～40％，C=Carbohydrate (碳水化合物)30～40％。因此，我随时都会留意以下的事项：
- 蛋白质摄取体重×2g (体重50kg的话，蛋白质就是100g)，约为一日的摄取量。
- 三餐都会确实摄取碳水化合物，醣类1天总共摄取140g以下(半碗饭的醣量约有40g)。
- 油脂，以我的年龄 (33岁)来说1天约摄取4大匙。
- 为辅助3大营养素产生作用，也会摄取维他命和矿物质
根据上述的说明，即可了解均衡的饮食是减重不可或缺的条件。
作为优良蛋白质的来源，我会巧妙地添加高蛋白粉
虽说如此，如果每餐都要注意摄取均衡的话，反而会产生压力。压力可说是减重的大敌，因此我会叮咛自己一天当中，其中一餐一定要是摄取均衡的饮食。此外，经常有人询问有关高蛋白粉的事，我在此统一进行回答。很多人以为这是会让人长出雄壮肌肉的产品，其实高蛋白粉是用来补足蛋白质摄取量的最佳补充品。 （编辑推荐：运动后45分钟内增肌减脂！别只吃蛋白质，聪明搭3款更有效）
据说，许多人一天下来的饮食都没有摄取到必须的蛋白质分量。我一天会补充2次高蛋白，分别是在肌力锻?后30分钟内和睡前。现在市面上有各种水果口味等美味的高蛋白粉，因此大家可尝试看看。此外，听说当身体想摄取甜食时，就代表身体缺乏蛋白质，所以也建议大家摄取高蛋白粉来取代点心。
本文摘自《居家锻?超简单》／mu（居家塑身教练）／角川
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