糖尿病引发脑梗塞，调整饮食、吃洋葱让糖化血色素降回7.8％
从经络穴道养气血，?痛疾病不上身！找来优惠券推荐阅读《对症穴位自疗法》>>>而高田昭德本来就有糖尿病问题，可反映3个月血糖状况的糖化血色素A1c高达9.8％（正常值为4～6％，成年糖尿病患者建议控制在7％以下），根据医师推测，高田昭德的脑梗塞问题很可能就是因为糖尿病造成的血管损伤。
高田昭德坦言，他被诊断出糖尿病已逾5年，过去并无明显症状，因此不甚在意。他虽然没喝酒，确有严重烟瘾，同时也嗜吃甜食，每天都要喝大量的可乐、加了糖的冰咖啡等。哪怕医师警告，再这样下去可能要施打胰岛素来控制，高田昭德也没有非常认真看待病情，直到引发脑梗塞后才察觉到严重性。
因此，为了改善脑梗塞与隐藏其后的糖尿病问题，高田昭德在出院后仍持续进行饮食疗法，除了戒掉了烟瘾、糖瘾，也会每天食用将洋葱切片后简单炒过或煮过所做成的料理，除此之外也经常吃青花菜、小黄瓜、番茄氧成的沙拉，食用油也换成亚麻仁油等健康油品。
持续3个月左右，高田昭德的糖化血色素从9.8％降到了7.8％，有了显着的进步，同时持续饮食疗法并按照医嘱服药，头晕的问题也获得了改善，也顺利重返舞台。
针对高田昭德自身的经验，日本南越谷健身会诊所院长、日本内科学会认证医师周东宽指出，洋葱在其中扮演了重要的角色，洋葱的辛辣成分来源是有机硫化合物，具有让血液流动更加顺畅、促进血液流动的效果，同时洋葱的色素成分「?皮素」也具有强力抗氧化作用，能帮助血管恢复年轻。
周东宽针对糖尿病患者的一大建议，就是平常可积极食用洋葱，其缓血糖、预防改善糖尿病的效果是可受期待的。
糖尿病重症险截肢，吃洋葱让糖化血色素降到6.3以下
无独有偶，另一名糖尿病重症患者也有类似情况，日本一名75岁女士横地芙美子表示，她的丈夫在2010年时被诊断出糖尿病，血糖值高达327mg／dl（标?值为110mg／dl以下），糖化血色素A1c高达9.6%。后来病情不断恶化，出现了视网膜病变等?发症，主治医师甚至指出再恶化下去可能需要截肢。
后来几经辗转之下，2014年时横地芙美子开始每天煮洋葱让丈夫吃，为了不吃腻，火锅、炒肉、直接微波淋醋等各种吃法都试过了，在2016年5月接受诊断时，血糖竟然降到119mg／dl，糖化血色素A1c也降到6.3％以下。
针对这位患者的情况，日本真健庵院诊所院长星子尚美认为，很可能是洋葱所富含的有机硫化合物等成分，能帮助提高体内糖分代谢，能帮助胰岛素运作，而可能具备预防改善糖尿病的效果。
