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肥胖让三高癌症都拉警报!营养师:10个小技巧让减重更持久有效

膳食养生

2022-05-27

有效减重从培养五个生活习惯做起

想要开始减重了吗?在执行减重计画前,首先要了解自我体位状态,世界卫生组织(WHO)建议,透过身体质量指数(Body Mass Index,简称BMI),评估你是否过重或是肥胖。国民健康署建议18岁以上成人的理想BMI数值,应介于18.5~24 (kg/m2)之间。
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只要商集体重和身高数据,经由简易的计算可以得知,BMI公式:体重(公斤)除以身高(公尺)的平方。许多网站、APP以及体重机也都有计算BMI的功能,也可以直接输入相关数据即可。

BMI在介于24到27的人,已经是过重了,至于BMI达到27以上者即属于肥胖,WHO界定,肥胖是一种疾病,不能轻忽。

太瘦骨质疏?、太胖三高、癌症风险高

体重过轻和过重皆对健康有不良影响,过瘦容易有骨质疏?、营养不良等问题产生,而肥胖则是导致三高、代谢症候群、癌症等的危险因子,因此将体重保持在理想?围,能降低不少疾病罹患风险,是维持健康的关键基石! (编辑推荐:太瘦也不行!妇科女医:体脂过低会提早变老、经期和你说掰掰)

五大生活习惯改变,10个小技巧让减重更持久有效 



初步可以从生活习惯开始调整,虽然看似不起眼的小动作,只要每天都做一点改变,一天天累积下来,你会发现身体有正向回馈!

一、细嚼慢?,进食选择筷子:

专注品?口中的食物,你会发现食材特有的味道,是先前不曾发现的!藉由慢慢体验进食过程的美好,也有助于察觉心灵上对食物的满足及身体上的饱足感,让我们的进食份量能获得更好的掌握。 

技巧①
选择需要咀嚼久一点的食物:
  • 可以调整食材切割尺寸,例如:肉块对绞肉,肉块需要咀嚼的时间会比绞肉久。
  • 选择富含膳食纤维的食物,例如:糙米饭、地瓜叶、空心菜、小黄瓜、花椰菜、芭乐、苹果、奇异果……等。

技巧②
餐具选择筷子,食物夹取的份量适中,也可以充分的咀嚼每一口食物,避免使用大汤匙挖一大杓放入口中。

二、戒除含糖饮料,白开水最好:

手摇杯饮料随手可得,养成民众几乎人手一杯含糖饮料的习惯,有些人甚至一天要喝上好几杯!然而饮料中的含糖量却容易被忽略,像是大杯珍珠奶茶含有62公克糖、酸甜清爽的多多绿茶也有71公克糖,其含糖量都非常惊人,不容小觑!

精氧糖摄取过多,不仅额外获取不少热量之外,也容易使身体引起发炎,因此需要尽早戒除这个习惯。倘若短时间无法立即改变,可以试试以下2个技巧,能逐渐减少摄取量。 (编辑推荐:刘博仁医师深度揭露:手摇饮料4大健康陷阱,影响超乎你想像)

技巧③
调整容量及口味:从大杯换成小杯,甜度调降为无糖或微糖。

技巧④
自氧风味饮品:将柠檬或柑橘切片放进气泡水或开水中,以取代含糖饮料。



三、记录日常饮食:

正确的减重观念需由专业人员协助,在执行营养谘询时,营养师会先了解学员或是病患的饮食状况,大部分的人在回答昨日的饮食都需要花些时间,而且有部分的记忆是不太确定,况且是答覆前天甚至更久之前的进食状况,通常印象会更为模糊。因此,透过饮食日记,能?细靡遗地把每一种吃进嘴里的食物都记录下来,也能精确地挖掘出问题点。

技巧⑤
设计表格,以方便每日记录,当然记录的越详实完整,就更能找出确切的问题点,并加以调整改善。基本记录项目:进食时间、内容物、烹调方式、份量。

技巧⑥
寻求专业营养师诊疗,精确分析饮食记录内容,予以客氧化营养管理处方,有效辅助达标。

四、定期量体重:

量体重是最简单、直接而且有效掌握减重进度的方式,回馈的减轻数值能更强化并鼓舞自我执行的动力及信心,也能透过此数值了解现阶段的体重管理计画是否需要调整。 (编辑推荐:无挫折、不复胖!早晚量体重瘦身法一个月瘦3公斤)

技巧⑦
固定同一时间及相同机器测量,以减少误差值。

技巧⑧
每次量测的数据需记录下来,以观察长时间的改变。

五、规律运动:

若无运动习惯,初期先以轻度活动开始,视自我体能状态,逐渐增加运动时间及强度,希望每咛至少有150分钟中等强度的运动。中等强度运动是指在执行运动时,心跳加快,呼吸有些喘,但还可以说话,而唱歌会有些费力的程度。

技巧⑨
若生活过于忙碌,无法抽空运动,也可以利用零碎时间走楼梯、增加每日步行数来增加活动量。

技巧⑩
运动前需充分暖身,以减少肌肉拉伤。