靠番茄抗摄护腺癌？ 专家：减少吃肉比较重要
从经络穴道养气血，?痛疾病不上身！找来优惠券推荐阅读《对症穴位自疗法》>>>为了预防摄护腺癌，最重要的就是减少肉类，世界卫生组织（WHO）也曾将红肉列为2级致癌物；此外也要增加碳水化合物与富含纤维素的蔬菜、水果、海鲜的摄取量。李教授补充：「过去研究也曾显示，摄护腺癌在东方国家发生率比较低，是因为蔬菜摄取比较多，直到现代饮食习惯受到西方影响、增加肉类摄取，罹患率也开始增加。」
由于过去曾经有研究指出，肥胖与摄护腺癌之间的高度相关，因此维持体重也很重要。
增加蔬果摄取 番茄加热更好吸收
除了减少肉类、增加蔬果，庆熙医院泌尿科教授张成九（???，音译）也补充，由于硒与维生素E等元素，有助于防止细胞损伤，因此也会建议多多摄取焚物、海鲜、花生、植物油和鸡蛋等。 （编辑推荐：维生素E：抗氧化护心血管，远离摄护腺癌、大肠癌）
至于番茄的摄取方式，比起番茄汁，张教授也建议以番茄酱、红酱等方式，摄取熟透、加热过的番茄，才能让人体更容易吸收。
参考资料:
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- 前列腺癌―男性明日的杀手
