维持摄食、消化、排泄功能完善是高丽菜健康关键
从经络穴道养气血，?痛疾病不上身！找来优惠券推荐阅读《对症穴位自疗法》>>>人类大肠长约1.5m，小肠更长达6m；如果将大肠内壁全部展开，面积大约等于半个网球场大小，而小肠的面积是大肠的两倍之多，这都是为了消化、吸收营养，肠道的重要性不言可喻。消化管的表面覆盖着上皮组织，因此想要维持健康，必须摄取充足的维生素A、维生素C，这类维生素在蔬果中可以找到，高丽菜就是一个相当好的来源。
而且，摄取足够的膳食纤维也对消化系统健康相当有帮助，能帮助软化粪便、消除便碟，让肠道不会承受不必要的压力，也有助于减少肠癌风险，此外日本医学博士藤田?一郎也指出，高丽菜中的「异硫氰酸酯」具备强力抗氧化作用，也能帮助抗癌。
另外中村笃史也补充，同时含有丰富维生素C以及胡萝饰素的高丽菜，除了能维持皮肤健康外，还有提高免疫力、瘦身等效果。
美国学者发现高丽菜特殊营养，能帮助加速胃部复原速度
医师中村笃史表示，高丽菜含有的维生素U也具有护胃功效，美国的Garnett Cheney博士也曾进行过研究，让100名胃溃疡患者每天喝1L的生高丽菜汁，其他饮食没特别调整，并持续追?他们的症状变化。结果发现受试者胃痛迅速改善了，照X光发现恢复速度显着，81％患者的症状在一咛内消失。一般来说，类似症状在医院进行的标?治疗可是平均要花费1个月以上。
Garnett Cheney博士将这种健康物质称为维生素U，高丽菜等十字花科在近年研究中更被发现可能具备抗癌效果。
因此中村笃史建议，平常不妨可积极吃高丽菜，或是也可以先从喝高丽菜汁开始做起，可望帮助改善肠胃不适等问题。
