一?摄取可提升代谢效果的成分
一如前述，蛋白质需要与维生素B2、B6、B12这类维生素B群一起摄取，才能完成热量代谢的循环。
从经络穴道养气血，?痛疾病不上身！找来优惠券推荐阅读《对症穴位自疗法》>>>能活化蛋白质与强化肌肉、骨骼的维生素D也非常重要！鱼类通常富含维生素D，像是小鱼干或沙丁鱼都能帮助我们摄取维生素D。
蛋白质的合成也需要锌、铁这类矿物质，牡?、海苔的锌可让蛋白质充分发挥效果，所以非常建议与蛋白质一?摄取，猪肝、贝类的铁也是胺基酸转换成脑内神经传递物质所需的矿物质。
再者，能帮助脂肪燃烧的肉硷是由离胺酸这种胺基酸组成，但也需要维生素C从旁辅助。
若说到维生素C，奇异果、蜜柑、草莓、柿子、橘子、苹果都含有丰富的维生素C，也富含有助美白与整肠维生素A、膳食纤维、矿物质、具抗氧化效果的植物性化学成分，所以很建议与蛋白质一?摄取。 （编辑推荐：维生素C不是狂吃最好！做到这几件事让身体摄取更到位）
此外，虽然大部分的人都视醣质为减重之敌，但也不能忘记摄取。
摄取过多的醣质固然会让体脂肪上升，但长期醣质不足，身体就会自动切换成节能模式，届时连蔬菜所含的些微醣质都会转换成体脂肪。
一如前述，醣质也有缓解空腹感的效果。与蛋白质一起摄取含有醣质的水果或碳水化合物，就是一份饱足感十足的早餐，能让肌肤看起来水润有弹性的玻尿酸也是醣质，所以想美白的话，请与蛋白质一起摄取！
不过前面也提过，蛋白质会在体内分解出氮，而排出氮的器官是肝脏与肾脏，氮也会让尿酸上升，所以摄取蛋白质的时候，要尽量避免摄取让尿酸上升的食物。
此外，若是和蛋白质一同摄取大豆食品，也会导致体内的氮增加，所以也不太建议一?摄取。
本文摘自《1个月-7kg 奇?蛋白质减重法》／土田隆（横滨土田医疗诊所院长）／采实文化
