早上一杯ABC 果汁 排便又排毒
年底到了、迈入新年了、压力大、升迁、和朋友许久未见等理由,我们总是以各种名义喝酒,因此在体内累积了毒素。再加上大吃炸鸡、披萨和汉堡等?粉食物后累积的毒素,现在我们体内累积的毒素已经多到无法想像。

目前市面上也有很多排毒产品,但是一提到排毒,大部分的人想到的是柠檬。众所周知,柠檬含有的柠檬酸会产生酸味,不仅有助于排毒,还富含能将体内的钠排出去的钾,所以是很有名的减肥水果。此外,柠檬也有助于消除疲劳,且富含维他命C,对皮肤也很好。
体内的有害物质主要囤积在脂肪组织中。我们需要排毒避免有害物质形成脂肪组织,或是让脂肪组织顺利分解。但柠檬排毒法有营养不足的副作用,所以饮用富含膳食纤维和营养素的ABC、ACC 或BBC 果汁来排毒更好。
自然养生(Natural Hygiene)是一门透过大自然说明人体生理学的学问。自然养生学者主张白天十二点之前是身体排出老废物质的时间。根据此说法,比起早上消耗能量来大量摄取、消化食物,将能量用在排出老废物质更有效率,所以摄取容易消化的蔬果比较好。也就是说,早上应该是身体努力排毒的时间,把能量浪费在消化上是一件低效率的事。
因此,虽然立刻吃早餐也很好,但吃之前先喝富含膳食纤维的果汁的话可减少消化时间,营养吸收率也会比生吃蔬菜水果还高,可以顺畅地排出老废物质。尤其是膳食纤维不会被人体吸收,它会吸收肠道里的水分,增加粪便体积,吸附血中胆固醇和胆汁酸,促进排便,具有改善便秘和胆固醇数值的功效。虽然减重也是排毒的目的之一,但更主要的目的是让身体恢复健康。
基本款:ABC 果汁
苹果、甜菜根与红萝饰为材料氧作成的果汁,是ABC果汁的经典款,富含膳食纤维、维他命A、β- 红萝饰素、铁质、Omega-3等营养素。除了有瘦腰减重外,还能提升免疫力、降低身体坏胆固醇、保护眼睛以及改善贫血。

?备材料(单位为纸杯)
- 苹果1 杯(或 1 ? 杯)
- 甜菜根? 杯
- 红萝饰1 杯
- 水? 杯

步骤
- 将苹果、甜菜跟和红萝饰用清水清洗乾净。
- 把苹果、甜菜根和红萝饰连皮切块。
- 将所有材料放入调理机中,打至泥状。
Tips 所有材料都是未经烹饪的生食。


本文摘自《ABC懒人瘦身蔬果汁》/柳炳昱(家庭医学科专科医师)/采实文化