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更年期防骨?多喝豆浆不一定有用!想把钙质补进去还要这3招

膳食养生

2022-12-16

20岁-30岁是人体骨质强健高峰期,但随着年岁增长,骨质开始走下坡,尤其女性开始停经后,因雌激素下降,会加速流失速度,骨质一旦疏?则容易造成骨折、背部?痛等症状。

此外, 骨质疏?症学会理事长陈荣邦曾引述国外研究,骨质疏?在健康余命缩短的排名为第二,于肺癌之后;且多数患者晚年卧病在床的机率很高,毫无生活品质可言。虽然有一说是骨质流失为不可逆的,但事实上养骨要趁早、保骨不嫌晚!营养师表示,正确摄取高钙食材、运动、日晒都有助于延缓骨质疏?的发生。
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女性更年期易加速骨质流失 喝错豆浆钙质补不了



据媒体新闻报导,才刚步入更年期的徐太太,除了适应盗汗、失眠等典型症状外,为了防止骨质疏?的发生,在有乳糖不适症的状况下,仍天天提醒自己至少喝一大杯的豆浆,但在健检测量骨密度时,还是出现骨质流失的现象。让她备感疑惑。

对此,北投健康管理医院营养师潘富子表示,豆浆虽然营养成分多元,不过从食品营养成分资料库的资讯来看,黄豆100公克虽有194毫克的钙质,但在加工产氧为豆浆时钙质会大幅流失,变成100公克的豆浆就只有14毫克,反而无法有效补钙。 (编辑推荐:谭敦慈这样打造不骨?生活:6撇步+空气跳绳)

除了牛奶 可选择的高钙量、助吸收的天然食材



牛奶为补钙最理想的饮品,若是因为体质无法饮用或口味偏好不习惯,潘富子营养师建议可食用豆腐、豆干、深绿色蔬菜如芥蓝、芥菜、红苋菜等,且绿叶蔬菜还包含有助于肠道健康的膳食纤维成分。

台安医院营养师刘怡里曾推荐含钙量也高的黑芝麻,100克就有1456mg的钙质。

另外,埔荣营养科主任陈琼莹在卫教活动宣传中,也提到可以摄取维生素D多的香菇、黑木耳、鲑鱼;有维生素C的柳丁、奇异果或含镁的坚果根香蕉等,都有助于钙质的吸收。

防骨? 运动、日晒也重要



除了借助饮食的调理,根据市立联合医院忠孝院区骨科主治医师林心畲的建议,平时也可以进行健走、健身操或肌力训练的运动,透过适度的日晒合成维生素D。

他进一步解释,体内缺乏维生素D会影响钙质的吸收率,导致骨细胞活性下降进而提高骨基质溶解的发生,也就造成了骨骼空洞化和骨质疏?。

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