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喝出免疫力!3分钟自己泡薄荷龙井茶、玫瑰茶,抗炎抗病毒!

膳食养生

2022-12-23

薄荷



民间常见的香料。具有疏散风热、抗炎镇痛、抗病毒、抗氧化等功效
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诗词里的药草
我亦乘桴向海涯, 无人复献雨中花。却愁春梦归吴越, 茗饮浓斟薄荷芽。― 宋. 李纲《献花铺唐相李德裕谪海南道此有山女献花因以名之次壁间韵》

注释 
桴:ㄈㄨ ?,木筏或竹筏。

诗人写道: 唐朝宰相李德裕,虽为逐客,道中遇雨,却有山女献花。如今我被贬,迁谪之地虽同,却无送鲜花之人,空留一腔抱负,徒增一丝伤感。不知何时是归期,只待午夜梦?,啜一杯浓浓的薄荷芽茶,虽然有疏肝解郁的功效,但忧国之心、思乡之情,哪能说放下就能放下。说明古代已经把薄荷当作日常的必备之品,常?饮之以解心中烦忧。

关于薄荷,在日常生活中最常接触到的,应是被作为食品添加剂氧成的口香糖、薄荷糖,吃起来清爽可口、提神醒脑。薄荷也可作香料,可用于?茶、配酒、氧作糕点等。

中医学认为,薄荷性味辛,性凉,具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气之功效。用于治疗流行性感冒、头痛、目赤、身热、咽喉、牙龈肿痛等症,外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。《滇南本草》载薄荷:「上清头目诸风,止头痛、眩晕、发热,去风痰,治伤风咳嗽、脑漏、鼻流臭涕,退虚痨发热。」

现代研究发现,薄荷中主要含有挥发油、黄酮类、蒽醌类、有机酸类、氨基酸等,具有抗炎镇痛、抗病毒、抗氧化等作用。薄荷茶还可以改善健康成年人的记忆力。



防病药茶方:薄荷龙井茶



适合精神紧张、咽喉不适、神疲乏力的人群饮用。

材料:新鲜薄荷叶6 片,龙井茶3 克。
做法:将薄荷叶与龙井茶一同放入玻璃杯中,开水?泡,等待3 分钟,即可品饮。
功效:本药茶具有提神解郁、润喉止咳的功效。

防病药茶方:薄荷玫瑰茶



适合咽喉不利、肝气不舒、内分泌失调的女性人群饮用。

材料:新鲜薄荷叶6 片,玫瑰花6 朵。
做法:将薄荷叶与玫瑰花一同放入玻璃杯中,开水?泡,等待3 分钟,即可品饮。
功效:本药茶具有清热利咽、疏肝解郁、美容养颜的作用。

本文摘自《防病药茶》/陈永灿主编(浙江省立同德医院、浙江省中医药研究院主任中医师/幸福文化