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警觉「脑疲乏」失智风险高!攻击海马?的最佳武器竟是这件事

膳食养生

2022-12-24

低头族易脑疲乏!世界正迈入失智高风险的资讯型社会



当资讯型社会来临后,又产生新的匮乏―资讯、时间、资源的供应都不够用。资讯的公开与?滥,使得新的经济形式产生为「资讯经济」,并且因为资讯有着公共性的特质,任何人都可以从不同的媒介体(电视传播、网路搜寻)自行获取所需的知识和资讯。这又氧造出「资讯焦虑」症状,也扩延到整个社会的集体焦虑。
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资讯型社会的出现,管理就由人与人转变为资讯与人。人从主动管理自己变成被动管理,3C资讯设备成了主动操控的要角。二十四小时不再只是钟屐上的刻度,时间感变得很断裂。人们不必再记得几点钟要做些什幺,3C设备会提醒,并且指示应该完成什幺。在无法掌控时间感的状态下,人们的时间感会显得模糊。

这种资讯的刺激,围罩着我们的生活环境,影响身体的分泌系统和大脑心智认知神经?路。高水平的压力激素与正肾上腺素,整日都在人体内流窜着。

一方面提高人体的战备状态,另一方面则持续挑战着海马?的耐受度。高浓度的压力激素,正是攻击海马?的最佳武器。

脑疲乏会使得大脑的代谢废弃物堆积沉?,使血液的流通变慢、供氧量减少等,让血液的黏稠度增加(如果维生素C、E含量不足,会更严重),外加上情绪压力还会造成血管不当收缩(末梢细小微血管断流,造成神经元死亡),促使大脑细胞活力降低。然而,偏偏当脑疲乏产生时,人最喜欢做的事有两件。

发呆:躺在沙发上无目的对着电视发呆、不断地滑手机、吃零食等,或是找个餐厅大吃大喝。脑疲乏时,会积极地吃入一大堆碳水化合物(?包、饼乾、米饭、含糖饮料)。

狂欢:明知近期内没有时间出国,却竭尽心力去收集旅游资讯、忙着安排旅程。若真的去旅行,等到返国后瘫软在家,上班后压力陡然增倍。此外,也有的人会选择去夜店狂欢。如果想藉此来转移脑疲乏,反而更加深脑疲乏的程度。

平时就该做足日常保健 人体两大类营养重点整理



矿物质等微量元素是身体内许多酵素的辅助因子,更是维持正常生理机能运作时不可或缺的营养素。以下从巨量营养素和微量营养素,分别说明人体所需的养分。

巨量营养素:可提供热量的物质,例如蛋白质、脂肪、传统定义的碳水化合物。
微量营养素:虽然不能提供热量,但对于生理功能的运作与维护相当重要,例如膳食纤维。除此之外,还包含维生素和矿物质。

至于所需摄取的维生素和矿物质,建议如下:

维生素:
A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、K、生物素、叶酸、硷酸、泛酸。

矿物质:
巨量矿物质的需求量相对较大,每日需摄取一百毫克以上,来源包含钠、钾、钙、镁、磷、氯等六种;微量矿物质的需求量相对较少,每天摄取量为低于一百毫克,包含砷、钴、铬、铜、氟、铁、锌、碘、锰、钼、镍、硒、硅、?、钒等十五种。

本文摘自《告别失智:一本书解释大脑的运作,以及你该怎幺吃、怎幺思考,活化脑力,维持永智人生》/林锦堂(失智症协会会员)/大块文化

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